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诗文 家常烤蛋糕
释义
家常烤蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 50g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 牛奶 40ml
  • 白糖 10g
  • 食用油 10ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常烤蛋糕的做法步骤

  • 家常烤蛋糕的做法步骤：1
    1
    所以材料，鸡蛋分离
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：3
    3
    慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：4
    4
    打蛋白致固态，分三次加糖
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：5
    5
    用三分之一蛋白霜混入蛋糊
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：6
    6
    混好的蛋黄糊加入剩下的蛋白霜混匀
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：7
    7
    倒入磨具，磨具的一半就可以了，它会长大的，撒上白芝麻
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：8
    8
    烤箱先预热一下，不然容易糊，烤八分钟，拿出来倒扣脱模
  • 家常烤蛋糕的做法步骤：9
    9
    切开，晾一下
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/5/3 9:25:27