食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鹅肉的做法步骤
-
1大鹅肉洗净切块。今天家里没有大葱用毛葱代替，葱姜蒜切片。 -
2烧热油锅炒香葱姜蒜，大料，陈皮。
-
3下鹅肉炒出油。
-
4放黄酒，水没过鹅块。
-
5加盖炖鹅肉。
-
6乘炖鹅肉的时候，马铃薯去皮洗净切滚刀块。
-
7鹅肉酥烂后加入马铃薯块继续加盖炖。
-
8等马铃薯也酥烂了，加入盐，白糖，酱油调味。
-
9再炖约2~3分钟加鸡精出锅装盘。
小窍门
鹅肉不爱酥烂，炖制时水量多一些，肉酥烂后再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 椰蓉玉米片面包卷
- 杏鲍茹炒荷兰豆
- mini牛角小面包
- 腊肠炒藕片
- 红糖葡萄干软欧包
- 自制小汉堡
- 家里没有烤箱也可以做出颜值爆表的【柠香 Pancake！】
- 土豆炖排骨
- 挡不住的美味--意大利面
- 奶香南瓜红薯汁
- 土司的瞬间变身——法兰西多士
- 韩风杂菜卷
- 三杯鸡
- 洋葱小米面饼
- 锅巴菜
- 浓缩车打芝士酱红薯饼
- 韭黄里脊
- 韩式牛肉炒年糕
- 红烧猪蹄
- 宝宝香蕉蛋黄饼
- 蔓越莓饼干
- 长颈鹿戚风蛋糕卷
- 韩式辣海鲜拌凉面
- 眉豆花生煮鸡爪
- 发面酥饼
- call a spade a spade
- call at
- call attention to
- call away
- call back
- callback
- call back
- callback number
- call-back number
- call bluff
- call box
- call center
- call centre
- call collect
- call down
- 梅花（宋·陆游）
- 梅花（宋·陆游）
- 梅花（宋·陈与义）
- 梅花（宋·陈与义）
- 梅花（宋·陈必复）
- 梅花（宋·陈景沂）
- 梅花（宋·陈纪）
- 梅花（宋·黄庭坚）
- 梅花（宋·黄彦节）
- 梅花（宋·黄祖润）
- 梅花（宋·黄裳）
- 梅花（宋·黄裳）
- 梅花（宋·黄铢）
- 梅花（宋末元初·仇远）
- 梅花（宋末元初·缪鉴）
- 集团管控之研发管控/华彩咨询文库
- 集团管控之营销管控/华彩咨询文库
- 集团管控之品牌管控/华彩咨询文库
- 集团管控之国际化管控/华彩咨询文库
- 集团管控之供应链管控/华彩咨询文库
- 君主论(共2册)
- 瓦尔登湖(共2册)
- 商业银行竞争力评价方法研究(附光盘)/金苑文库
- 为荣誉而战
- 说戏
- 沧桑大美(丝绸之路)/行走中国
- 消逝中的风情(守护古城)/行走中国
- 消逝中的风情(京城胡同)/行走中国
- 消逝中的风情(感怀成都)/行走中国
- 地上博物馆(山西建筑)/行走中国