食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖鹅肉的做法步骤
-
1大鹅肉洗净切块。今天家里没有大葱用毛葱代替，葱姜蒜切片。 -
2烧热油锅炒香葱姜蒜，大料，陈皮。
-
3下鹅肉炒出油。
-
4放黄酒，水没过鹅块。
-
5加盖炖鹅肉。
-
6乘炖鹅肉的时候，马铃薯去皮洗净切滚刀块。
-
7鹅肉酥烂后加入马铃薯块继续加盖炖。
-
8等马铃薯也酥烂了，加入盐，白糖，酱油调味。
-
9再炖约2~3分钟加鸡精出锅装盘。
小窍门
鹅肉不爱酥烂，炖制时水量多一些，肉酥烂后再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蟹肉棒蒸豆腐
- 家常皮蛋豆腐
- 金灿灿的萝卜丝肉包子
- 核桃虾
- 椒麻草鱼
- 烧豆腐
- 【南瓜炖咸蛋】
- 花菜炒五花肉
- 韩式辣白菜
- 美式马铃薯泥
- 椒香炸豆腐
- 五香茶叶鹌鹑蛋
- 西兰花
- 小米白薯粥
- 番茄金针菇肥牛片
- 香菇土豆焖鸡
- 狼牙土豆
- 核桃芝麻糊【初味日记】
- 简单快手葡式蛋挞
- 自制芹菜汁
- 素烧三色西蓝花
- 酥脆豆腐
- 双色芹菜粉
- 纯手工阿胶糕
- 创意蔬菜汁皮冻
- freighter backpack frame
- freighter flight
- freighter upgrades nms
- freighter vs offshore gta v
- freight forwarder
- freighting def
- freighting game
- freighting rate
- freight nate
- freight ton
- freight train
- fremd 211
- french bean
- french beans
- french bread
- 和柳子厚读书（宋·程俱）
- 和柳子玉共城新开御河过所居墙下（宋·苏辙）
- 和柳子玉喜雪次韵仍呈述古（宋·苏轼）
- 和柳子玉地炉（宋·苏辙）
- 和柳子玉官舍十首之土榻（宋·黄庭坚）
- 和柳子玉官舍十首 心适堂（宋·黄庶）
- 和柳子玉纸帐（宋·苏辙）
- 和柳提学赠危太朴（元·范梈）
- 和柳柳州赠江华长老（明·童轩）
- 和柳眼（宋·韦骧）
- 和柳道传感怀（元·薛汉）
- 和柳郎中山谷寺翠光亭长韵（宋·张耒）
- 和柳郎中舒州潜庵二首（宋·张耒）
- 和柴大监留郎中游郁孤及喜雨之什（宋·陈元晋）
- 和柴天休郑舍人奉祠太一见怀之作（宋·宋庠）
- 微观经济学(21世纪经管应用型系列精品教材)
- 商务谈判英语口语(商务网络培训系列教材)
- 商务国际投资(商务系列培训教材)
- 白发卡/梁晓声文集
- 宏观经济学(21世纪经管应用型系列精品教材)
- 鹿心血/梁晓声文集
- 红磨坊/梁晓声文集
- 大学体育教程(普通高等学校公共体育课程教材)
- 从复旦到北影/梁晓声文集
- 新编经贸口译教程(2009年版)
- 商业特许经营管理制度理解与适用
- 报关业务实训教程(全国外经贸职业院校实训系列教材)
- 中国反倾销立法与实践十年文集
- 基础会计学(21世纪经管应用型系列精品教材)
- 国际商务在线英语/新国际商务系列丛书