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诗文
金沙盐豆子
释义
食材明细
主料
咸蛋黄
8个
盐豆子
适量
辅料
油
适量
花雕酒
适量
香葱
2根
姜
半块
蒜
6粒
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
金沙盐豆子的做法步骤
1
准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。
2
炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎的咸蛋黄小火翻炒.然后放入葱姜蒜继续炒。
3
倒入少许花雕酒.盐豆子.中火翻炒2分钟.(炒咸蛋黄时会起沫.停火盛出后沫即会散)。
4
装盘.撒少许葱花点缀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/29 4:28:37