食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
娃娃菜炒金针菇的做法步骤
-
1娃娃菜一棵，摘好洗净。 -
2只用菜帮，顺着切丝。 -
3金针菇去掉根部，掰成小朵洗净，沸水中焯一下，开锅后捞入冷水中。 -
4挤干水分装盘。 -
5葱花爆香后倒入娃娃菜。 -
6翻炒一会儿后倒入金针菇翻炒。 -
7这时倒入适量酱油，鸡精，由于出汤出锅前勾芡。娃娃菜是绵软的金针菇是脆脆的这绝对是一对好搭配。
使用的厨具：炒锅
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