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诗文
肉末蒸螃蟹
释义
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
主料
螃蟹
1只
肉末
115克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末蒸螃蟹的做法步骤
1
食材:螃蟹(已清洗)、肉末
2
在肉末中加适量的料酒。
3
加适量的生抽。
4
加适量的盐。
5
加2勺清水。
6
调味拌匀。
7
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
8
接着,合入拌好的肉末。
9
然后,放入蒸锅中。
10
盖上盖,用大火蒸至15分钟,关火。
11
最后,开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/4/26 13:28:59