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诗文	香辣鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 500g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 红烧酱油 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 麻辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣鸡爪的做法步骤 1 鸡爪洗净，用清水浸泡15分钟！去除血水，然后焯水。 2 调料备好。 3 锅中加油烧热、把调料炒香。 4 放鸡爪翻炒片刻。 5 加料酒、生抽、红烧酱油。 6 加入适量的清水，加盖焖煮15分钟。 7 调入少许盐。 8 2勺糖。 9 翻炒均匀即可。 10 成品。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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