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诗文	麻花面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 290克 鸡蛋 一个 调料 酵母 2克 白糖 10克 盐 2克 玉米油 35克 温水 115克 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 麻花面包的做法步骤 1 温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。 2 放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。 3 揉成面团。 4 揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。 5 面团排气分成五份，盖保鲜膜醒发20分钟。 6 搓成长条对折（如上图），醒发20分钟。 7 烤箱预热，上火160℃、下火180烤20分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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