食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油焖面的做法步骤
-
1面条整理好待用 -
2马蹄笋是浙南闽北的特有产品味道及其鲜美，买一只待用。 -
3把马蹄笋、胡萝卜、豆角整理好切成条状待用 -
4五花肉切成小片块待用 -
5面条开水下锅，水开捞出。 -
6捞出的面条过凉水后控干水待用 -
7另起锅加底油烧热加入五花肉翻炒 -
8五花肉出油变色后加入蒜、圆葱爆锅翻炒 -
9再加入豆角不停翻炒 -
10豆角炒至五成熟时加入马蹄笋、胡萝卜翻炒 -
11倒入面条翻炒几下 -
12用酱、淀粉、蚝油、糖、料酒加水兑成汁待用 -
13把兑好的汁倒入面条中翻炒几下加少量开水盖上锅盖焖熟加入少许鸡精翻炒几下即成。 -
14出锅装盘
小窍门
注意：豆角必须焖至熟透，因为豆角不熟容易引起中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鸿运当头照
- 家常豆腐
- 酥脆鸡米花
- 梅子饼干
- 蓝瘦香菇
- 西红柿炖牛楠
- 核桃桃酥
- 夏日滋补放毒红焖山羊腿
- 土豆丝饼
- 麦胚水果雪糕
- 炸鸡排
- 香菜粉皮
- 鸡肉茼蒿菠菜丸子
- 香菇猪肉娃娃菜炒面
- 菠萝鸡
- 驴肉火烧
- 青豆炒饭
- 西红柿鸡蛋盖浇疙瘩汤
- 素烤孢子甘蓝
- 凉拌豆干
- 香菜拌臭豆腐
- 洋葱炒肚片
- 沙朗谷饲牛排
- 黄焖两样
- 微辣肉末烧豆腐
- 贼什么不什么的成语
- 贼什么乱什么的成语
- 贼什么人什么的成语
- 贼什么什么之的成语
- 贼什么什么嬉的成语
- 贼什么什么子的成语
- 贼什么什么手的成语
- 贼什么什么死的成语
- 贼什么什么眼的成语
- 贼什么什么脑的成语
- 贼什么什么脚的成语
- 贼什么什么臣的成语
- 贼什么什么虚的成语
- 贼什么什么贼的成语
- 贼什么什么门的成语
- 翁文尧员外拥册礼之归一路有诗名昼锦集先将（唐·黄滔）
- 翁文尧员外捧金紫还乡之命雅发篇章将原交情（唐·黄滔）
- 翁文恭公生日师郑吏部邀同人陶然亭为瓶社第（清·郭曾炘）
- 翁文恭生日怆然有感（清·王式通）
- 翁村度岁（元·尹廷高）
- 翁村思归（元·尹廷高）
- 翁村翠流閤（元·尹廷高）
- 翁母些（唐·牟融）
- 翁氏仁寿堂次韵（宋·林景熙）
- 翁氏姊（元末明初·杨维桢）
- 翁洲行（明·张煌言）
- 翁海村见过出示近著并悉金石之富（清·印鸿纬）
- 翁源行（明·刘崧）
- 翁灵舒客临川因经从访之不遇闻过村居（宋·赵汝燧）
- 翁瞻崖奉使归觐仍擢留都户曹诗以送之（明·林熙春）
- 黄皮农药活性成分研究与应用(精)
- 小马桶出走了(精)
- 为什么你的蛋糕比我的大/蹦蹦和跳跳桥梁书系列
- 唐诗三百首+宋词三百首（全2册 注音版）
- 红楼梦程乙本（典藏级 全3册）
- 大学生心理健康(第2版慕课版双色版)
- 劳动争议攻防策略(请求权基础思维分析与合规操作)
- 河南知识产权年鉴(2020)(精)
- 油气地震勘探数据重建与去噪--从稀疏表示到深度学习/博士后文库
- 绿色一带一路(精)/高质量共建一带一路丛书
- 天知道(精)
- 海洋铁道之夜/中国儿童文学获奖作家作品选
- 金融风险管理学(第2版经济金融名家系列教材)
- 普洱年鉴(2022第25卷)(精)
- 伊万·伊利奇之死(精)