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诗文
马蹄糕
释义
“广东点心”
食材明细
主料
水
400g
马蹄粉
130g
黄糖
130g
辅料
马蹄
150g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
马蹄糕的做法步骤
1
把材料备好
2
马蹄切小丁
3
把黄糖加入锅中开火把糖煮融化
4
把马蹄粉加入拌匀
5
把面糊过筛
6
糖融化开火加入马蹄粉水,一边加一边拌匀,记记先不要加太多,如果不够热放回炉中开小火一下
7
看看面糊是这样拿起稀稀流下来
8
把剩下的马蹄粉水加入面糊
9
拌匀加入马蹄丁
10
拌匀
11
把面糊倒入蒸盘中
12
沸腾放蒸锅大火蒸10分钟
13
出锅放凉
14
切块
15
美味
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 小清新 粤菜 下午茶
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什么业什么家的成语
什么业什么居的成语
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送项公回浙江祭祖 其一(明·程通)
送项公回浙江祭祖 其二(明·程通)
送项判官(宋·王安石)
送项圣与诣太常(宋·杨万里)
送项处中归越(明·释宗泐)
送项季约入成都幕(宋·薛师石)
送项季约赴成都钤干呈洪倅(宋·戴栩)
送项少府之长洲任诗(明·罗玘)
送项履初归慈溪(元·凌云翰)
送项山人归天台(唐·杜荀鹤)
送项平甫倅池阳(宋·姜夔)
送项平甫教授之成都(宋·陈造)
送项昌之耀州(明·吴伯宗)
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更新时间:2026/1/3 19:22:06