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诗文	炒老南瓜
释义	食材明细 主料 老南瓜 250g 辅料 食盐 适量 甜味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 炒老南瓜的做法步骤 1 老南瓜去皮洗净。 2 将南瓜切厚片。 3 炒锅烧热下油，待油烧热，将南瓜放入锅中翻炒。 4 倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮，中途可将南瓜翻面，让其均匀煮熟。 5 待锅中水快干打开锅盖，用筷子扎一下南瓜，能轻松扎透表示南瓜已经熟了。 6 放入半勺食盐炒匀。 7 水已经烧干了，关火出锅。 8 香甜又粉糯的老南瓜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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