食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小葱椒盐花卷的做法步骤
-
1酵母用水泡开。 -
2倒入面粉中。 -
3和成光滑的面团。 -
4醒发1小时左右至面团二倍大。 -
5发好的面团取出排气，松弛15分钟。 -
6小葱切碎，准备好椒盐。 -
7松弛好的面团擀成长方形大面片，刷上一层植物油。 -
8撒上椒盐和小葱。 -
9从下向上卷起 -
10切成大小均匀的段。 -
11两段落在一起，筷子放中间压一下。 -
12抓住两头抻一下，拉长。 -
13拧上劲。 -
14两端捏紧，收口向下整理好。 -
15做好全部，二次醒发20分钟。 -
16大火蒸15分钟左右即可。 -
17松软可口，做早餐不错哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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馒头花卷
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