准备好食材:如图，红豆泡了一晚上。

将面粉放入盆中加入白糖，酵母粉拌匀。

加入温水拌至没有干粉。

揉成光滑面团。

盖上盖子自然发酵约2小时(今天有点凉凉的20以下)。

发面的同时，先处理红豆，泡好的红豆放入适量的白糖，放于高压中蒸熟(蒸好隔去多余的汤，汤可直接喝哦，如果是先煮好红豆再和面的话，红豆汤可用来和面更有红豆香味)。

面，发好了。

取出来多揉揉排气。

揉得光滑点。

分成均匀的剂子约50克一个。

分别擀成面饼不用太薄。

取一张面饼放入适量的红豆。

像包包子一样包好。

然后按扁再擀成长形。

最后卷起来就完成了。

依次都做好放入蒸锅醒发15-20分钟，冷水起蒸15-20分钟，蒸好不要马上打可，焖5分钟再打开。

时间到，打开看看，不错哦。

成品图。

成品图。