网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
原创 | 健身减脂杂蔬牛排
油酥土豆鸡丁火烧
油炸红薯片
黄瓜拌金针菇
圣诞水果拼盘
香烤肉末泡椒金针菇
莜面鱼鱼
青菜丸子汤
卤鸡手
红薯丝饼
烤麻辣排骨
酱香鸡爪
脆皮卤猪肠
玫瑰费南雪
潮汕菜粿汤
柠檬汁烤羊排
雪花酥(面包机版)
萝卜炖羊排
有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺
豆渣煎饼
油炸小黄鱼
南瓜豆沙饼
卤菜
香辣烤羊排
萝卜丝馅饼
上谄下骄
上谄什么什么的成语
上蹿下跳
上蹿什么什么的成语
上门买卖
上门什么什么的成语
上闻下达
上闻什么什么的成语
上陵下替
上陵什么什么的成语
上雨什么什么的成语
上雨旁风
上面有水果和巧克力用英语怎么说
上风什么什么的成语
上风官司
兵曹对月念家问不至有怀子中大兄并子彦诸弟(明·刘崧)
兵火之后家藏坟籍荡然寄居江村欲借书诸公先(宋·王庭圭)
兵火之后旧时街衢但存瓦砾感赋(清·洪繻)
兵火后还里(宋·严粲)
兵火后野望(宋·艾可翁)
兵火(宋·孙锐)
兵燹后五年不墓祭矣,成一律寄伯兄(清·许传霈)
兵破江口途趋东原挈妻子入山道次相失复聚(明·刘崧)
兵至(清·纪映钟)
兵船行(清·王昊)
兵行褒斜谷作(唐·武元衡)
兵车何煌煌行(明·区大相)
兵车口占(清·戴梓)
兵车行次杜少陵韵(明·张萱)
兵车行(唐·杜甫)
网络工程师考试同步辅导(网络系统设计与管理篇全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试参考用书)
休闲经济
书家与书艺/书艺廊
西方经济学经典名著选读(人文社科学经典名著选读)
嵌入式C语言编程与Microchip PIC(国外计算机科学经典教材)
测量控制与仪器仪表现代系统集成技术(测量控制与仪器仪表工程师资格认证培训教材)
3D数学基础--图形与游戏开发/游戏软件开发专家系列
企业网络--组织和产业竞争力/企业理论译丛/企业理论丛书
中文版CorelDRAW12 & Illustrator CS实用培训教程/实用培训教程系列
公司财务和治理机制--美国日本和欧洲的比较/企业理论译丛/企业理论丛书
多媒体课件设计理论与实践(附光盘高等学校计算机科学与技术教材)
算法设计与分析(高等学校计算机教材)
软件测试方法和技术(高等学校教材软件工程)
排污权交易--环境容量管理制度创新/环境经济学与政策丛书
有限元原理与ANSYS应用指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/25 12:49:40