网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
苋菜鸡蛋菜饼
清新薄荷酱——A bit of green in summer
绿豆糕
餐桌上极受欢迎的下酒小菜——香酥鸡块儿
啤酒风味鸭腿
椰香南瓜冻
消暑饮品之[冬瓜茶]
腐乳包菜
黄瓜炒千张
十三香豆腐
姜梨汁
烤南瓜浓汤
凉拌茄子
红枣黑豆浆
鹌鹑蛋小兔子
原味蒸蛋
番茄炒花菜
香菇鸡肉饭
营养小米糊
蜂蜜梨膏
迟到美味——甜杏酱
酸酸甜甜——李子酱
红椒茄子拌皮蛋
爽口木瓜条
豉香炒饭
什么什么冥冥的成语
什么什么冥想的成语
什么什么冥顽的成语
什么什么冬夏的成语
什么什么冬来的成语
什么什么冬藏的成语
什么什么冯妇的成语
什么什么冰人的成语
什么什么冰壶的成语
什么什么冰天的成语
什么什么冰山的成语
什么什么冰开的成语
什么什么冰心的成语
什么什么冰檗的成语
什么什么冰水的成语
惜分飞(宋·赵子发)
惜分飞(宋·陈三聘)
惜分飞(宋·陈允平)
惜分飞(当代·魏新河)
惜分飞(清·储慧)
惜分飞(清·周之琦)
惜分飞(清·李佩金)
惜分飞(清·王策)
惜分飞(清·陆求可)
惜分飞(清·陆求可)
惜分飞(清末民国初·易顺鼎)
惜分飞(清末近现代初·汪东)
惜分飞(清末近现代初·袁克文)
惜分飞(近现代·姚鹓雏)
惜分飞(近现代·张克家)
现代制造技术与装备(十三五职业教育规划教材)
中国中草药三维图典(3)(精)
小学生阅读起步
农业实用栽培技术
中华人民共和国乡村振兴促进法
猫猫猫(路易斯·韦恩的猫咪星球)
最新初中生分类作文大全(8年级畅销升级版)
气候变化与青藏高原大气水分循环(精)
建筑工程管理与实务(1A400000)/2021年版全国一级建造师执业资格考试用书
轮子转呀转/宝狄与好友少儿英语游戏故事书
化工概论(第3版教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
走向新营造--工业化建筑系统设计理论及方法
天津市高级人民法院公报(2020年第1辑总第22辑)
交通安全知识系列图书(农村居民安全出行篇)
高中数学教学与测试(必修第2册江苏版)/中学教学与测试丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 14:59:57