网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
小狗狗饼干
湘北剁辣椒
香烤土豆条
鸡肉番茄焗饭
自制鸡米花
豆沙吐司
香菇白菜玉米面疙瘩
亚麻籽油酸奶水果捞
西葫芦肉面筋波纹面
杜仲山药汤 - 缓解腰酸背疼的靓汤
卡通黄油饼干
南瓜吐司——早上现烤现吃是关键
糯米芝麻小饼
香椿芽炒蛋
炒嘎嘣虾
小炒青菜
炸小虾
蜜汁叉烧鸡腿
茄汁火龙果鸡丸
【桃李厨艺】奶香糖酥小烧饼,一步一步教你做,美味在心间
山竹米糊宝宝米糊
快煮烧汁鸡小腿
铁板鱿鱼
椒盐虾
宝宝开胃西梅泥
什么水什么地的成语
什么水什么墙的成语
什么水什么壑的成语
什么水什么大的成语
什么水什么头的成语
什么水什么妻的成语
什么水什么宗的成语
什么水什么官的成语
什么水什么容的成语
什么水什么山的成语
什么水什么年的成语
什么水什么心的成语
什么水什么情的成语
什么水什么战的成语
什么水什么投的成语
四偈 报冤行(宋·释德洪)
四偈 无求行(宋·释德洪)
四偈 称法行(宋·释德洪)
四偈 随缘行(宋·释德洪)
四偈(宋·释德洪)
四儿作对句赋此(明·张弼)
四儿溆生日诗以示之(明·梁以壮)
四兄园亭晚步示黄汝纶(明·区大相)
四兄园馆新成喜赋(明·区大相)
四兄方池内新构水亭(明·区大相)
四兄诸人皆用屋字诗送一上人余独留之(宋·晁冲之)
四先生像赞 东莱吕成公(宋·刘黻)
四先生像赞 南轩张宣公(宋·刘黻)
四先生像赞 晦庵朱文公(宋·刘黻)
四先生像赞 象山陆文安公(宋·刘黻)
中国军事外交理论与实践
和谐社会道德体系构建研究
中国联合国与全球治理/复旦联合国研究丛书
俞敏洪的创业心得(珍藏版)
实用老年护理操作手册/失能老人护养丛书
瞿秋白与共产国际代表
民意表达--基层社会治理意义上的解读
遇见幸福
护理人员指导老人如何玩游戏/失能老人护养丛书
不生气的智慧
风雨同舟/中国百年灾害回眸丛书
天降奇祸/中国百年灾害回眸丛书
初缚苍龙/中国百年灾害回眸丛书
艾柯卡(美国商业偶像第一人)
巴菲特(传奇的投资之神)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 16:14:31