网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香菇海米烧豆腐
电饭煲包围了鸡??
猪杂鸭血汤粉
土豆笑脸饼
枸杞头粳米粥
白灼玻璃生菜
贡丸炒蒜苗
小虾米海鲜菇樱玉豆腐汤
荷塘小炒
油焖春笋
火龙果奶昔
韭菜烧鸭血
火腿厚蛋烧
凉拌折耳根
筒骨萝卜汤
青团
洋葱鸭(得???菜)
蒸菠菜
荆芥鸡蛋煎饼
五香卤牛肉
凉拌马兰头
牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值,追剧小零食,一口一个,制作简单。
莴笋干
清炒红芥菜
鸭肉炒芹菜
let it all hang out
let it be
let it go
let know
let loose
let loose on
let me know
Let me know
Let me know
let off
let off his/her leash
let off steam
let off the hook
let off the leash
let off with
水口泛舟(宋·李洪)
水口田家(明·刘崧)
水口行舟二首(宋·朱熹)
水口赠别大吉祖师长老(宋·陈襄)
水口道中(明末清初·王夫之)
水口驿登舟(清·姜锡嘏)
水口驿(清·孙蕙)
水口(明·张弼)
水司陶君种桃柳成各有诗予和二首(明·李梦阳)
水吉舟中同李竹西长芭彭陶暇守岁(清·许珌)
水后过淮安金堂皆非旧路(宋·李流谦)
水哀十首(明·李江)
水啮古墓歌(明·刘崧)
水团(宋·白玉蟾)
水围(清·胤禛)
数字电子与EDA技术
跟我学量价分析从入门到精通
高等数学
见证历史
愿你一生努力, 一生被爱
宝宝好童话/AR小天才早教手册(修订版)
大学生职业规划与人生发展
工程制图习题集
装备制造业文化与职业素养
药物制剂综合实训
建立国家公园体制总体方案研究
初中英语语法填空左练右讲
大学计算机概论
佛山市汾江路南延线沉管隧道关键技术与创新
基础化学/高琳等
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 10:22:42