网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣鲜香,好吃??”
食材明细
主料
鸡小腿
适量
红椒段
4把
麻椒
2把
辅料
花生油
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
白芝麻
适量
香葱
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
红椒段4把,麻椒2把,姜蒜适量。
2
鸡小腿剁成小块,洗净,适量料酒,盐,生粉,生抽。
3
抓匀腌二十分钟。
4
锅中适量油烧七成热,腌好的鸡丁倒入,中火炸制用漏勺成锅铲不停翻动。
5
油一开始混汤,继续炸,炸至鸡肉变微黄,油清澈捞出控油。
6
油继续加热至九成热。
7
鸡块放入,大火炸酥脆。
8
捞出控油。
9
锅中留底油,微热放入红椒段,麻椒,姜蒜,小火炒香。
10
鸡块放入。
11
中火翻炒两三分钟,关火。
12
撒上白芝麻,香葱段盛盘。
13
成品。
14
成品。
小窍门
1.腌制时盐一次性放足才够入味。
2.干红辣椒选香辣的。
3.鸡丁根据自己喜好选择炸酥香,或稍嫩口感的。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒸汽肉丸子汤
桃胶养颜粥
窝头白菜汤
杏仁欧包
元气三宝茶
水煮荷包蛋
红枣枸杞桃胶三物羹
生卤虾
抹茶奥利奥芝士软欧
羊肚菌排骨汤
鸡蛋炒杏鲍菇
五香葱花锅盔
麻香番茄菜花
全麦萝卜粉条豆腐包
红烧羊肉
拌面
木耳时蔬炒肉
空气炸锅版蛋挞
盐焗鸡
酸脆小萝卜
外婆菜炒豆角
酥皮杏仁面包
苹果红枣糖水
羊肉面片汤
清炖大鱼头
mustelidae skunk
mustelidae wiki
mustered out of
mustering up
must he
mustiness in house
must more
must n
must not do
musty flick
must you
musty youtube
mutability linguistics
mutation biology
mute button
郑朱二郡侯邀饮澄江阁(明·欧大任)
郑村坝(明·杨士奇)
郑松窗(宋·傅梦得)
郑松门太史以诗送其里人纪贞石司训归善并以(明·张萱)
郑果州相过(唐·王维)
郑枢密生日五首(宋·张纲)
郑某部母夫人诗(明·徐渭)
郑梦周死节诗(明·南衮)
郑梦锡教授送黄精以诗答其意(宋·李纲)
郑检法久病将起以诗速之(宋·项安世)
郑检法重九病起送酒索诗(宋·项安世)
郑楼(明·李贽)
郑歇后(明·李东阳)
郑武子删定挽章二首(宋·吕祖谦)
郑毂补阙山松(唐·张蠙)
学人轶事
明代云南文学研究
超强social力(职场公关黄金法则)
战后日本文学史论
资治通鉴故事(学生版)/译林世界名著
伊索寓言(学生版)/译林世界名著
概率论与数理统计(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
中国舞蹈史及作品鉴赏
自动控制原理
幸福密码--快乐做女人
幸福制造--我的魅力我做主
幸福和什么有关
中共中央文献研究室调研成果集(2009年)
礼貌礼节(饭店服务与管理专业旅游服务与管理专业)/中等职业教育国家规划教材配套教学
共产国际联共<布>与马克思主义中国化研究(1919-1943)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 23:47:01