食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素鸡块的做法步骤
-
1豆腐切小片，撒点盐，黑胡椒粉入一下味。 -
2鸡蛋打散。
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3碗里倒些淀粉，把豆腐均匀地沾上淀粉。
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4再过蛋液。
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5最后沾上面包糠，全部弄好。
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6锅里热油5成热，放入豆腐慢炸，时不时翻转一下。
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7炸至金黄即可控油。
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8盘子铺一片生菜，摆上炸好的豆腐，挤上番茄酱即可，一道“素鸡块”就做好了。
使用的厨具：煮锅
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