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诗文	全麦牛肉煎饺
释义	食材明细 主料 全麦粉 适量 中筋粉 适量 牛肉末 适量 鸡蛋 1个 辅料 姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 生粉 适量 葱 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 全麦牛肉煎饺的做法步骤 1 牛肉末加入姜葱、鸡蛋、料酒、老抽、糖、白胡椒粉、盐搅拌上劲。 2 加入适量生粉。 3 搅拌上劲。 4 全麦面粉和中筋面粉放入盆中加入适量水。 5 揉成光滑的面团盖上湿布醒面。 6 下剂子。 7 擀成面皮。 8 包入馅料。 9 依次包好放入锅中加入适量油将底部煎至微黄。 10 加入适量水盖盖。 11 中小火焖干水分（反复加水2-3次）。 12 最后延锅边淋入少许油煎至底部焦黄即可。 13 关火。 14 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面食   饺子
随便看	一碗清热养颜的夏季好羹——百合银耳绿豆羹 美味鲜肉包子 酸甜.养眼.纯天然——树莓果酱 四色誘惑 香喷喷土豆饼 蜂蜜小蛋糕 味道不俗的零难度快手小炒——葱香木耳 奶香南瓜双色馒头 【毛豆木耳炒肉丝】 【蒜末空心菜】 麻辣吮指虾 【红豆冰沙】 干煸尖椒土豆片 凉拌香辣黑木耳 藕夹 干贝煸花菜 新的尝试，新的口味-----香酥荔枝丸子 素炒油麦菜 烫河粉 虾仁烩丝瓜 红烧排骨焖豆角 土豆煎 意大利面 紫菜包饭 上汤大白菜皮蛋年糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。