食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韩国泡菜炒饭的做法步骤
-
1将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎 -
2锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味 -
3把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色 -
4加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀 -
5加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀 -
6再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀 -
7上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够） -
8另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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- 【山东】炖羊蝎子
- 【江苏】清蒸黄花鱼
- 【东北】红焖羊肉
- 【烟台】干锅贻贝
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- 【宁波】黑木耳焖猪蹄
- 【烟台】蚝仔烙
- 【四川】盐边牛肉
- 【广东】清蒸鲈鱼
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- 【贵州】家常小炒肉
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- 【四川】麻辣香锅
- 【河南】腊肠焖饭(微波炉版)
- 【浙江】柠香煎鸡排
- 【广东】团圆八宝饭
- 【浙江】豆沙馅葵花酥
- 【黑龙江】锅包肉
- 【上海】红焖带皮羊肉
- 【四川】川香花椰菜
- 【闽南】葱烧巴浪
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