“蒜香麻辣，毛肚脆嫩，超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣酱炒毛肚的做法步骤
-
1毛肚随意切大片。 -
2开水中倒适量料酒，毛肚放入焯三四秒捞出，切记不可长时间焯水。毛肚老了口感变差。
-
3捞入清水中，多洗几遍。这样毛肚不含一点杂质。
-
4仔姜切丝，青椒切菱形片，小米椒切斜段。
-
5自己做的蒜蓉辣酱。详细做法见主页。
-
6锅里适量油烧热，花椒，麻椒炒一下。
-
7青红椒，仔姜放入翻炒一下。
-
8加入适量蒜蓉辣酱。
-
9翻炒几下，倒入半碗开水，适量盐，生抽，鸡精调味。
-
10烧开。
-
11毛肚倒入。
-
12翻炒十几下即可关火。
-
13成品。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 【潮汕】卤猪脚
- 过水鱼----喜欢吃鱼摆摆的同学们看过来
- 桂圆红枣甜糯糕
- 【食欲大增滴开胃菜】京都排骨
- 韭菜盒子
- 银耳无花果雪梨汤
- 醋溜土豆丝
- 青椒炒猪肝
- 芝麻苏打饼
- 瘦肉蒸虾仁
- 果粒浇汁鲈鱼
- 南瓜饺子
- 长阳炕土豆
- 奶油糖花生
- 好吃的茄子泥
- 橙香戚风
- 糖醋排骨
- 爱心果冻的诱惑你能HAI得住吗呵呵！
- 心蓝手制私房菜【养身青菜钵】——化腐朽为神奇的快手菜
- 早餐鸡蛋饼卷
- 红烧鸡翅（清淡）
- 滋补阿胶炖蛋
- 莴笋鱼园汤
- 肋条肉（五花肉）冬瓜汤
- 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤
- 轻什么熟什么的成语
- 轻什么爱什么的成语
- 轻什么疼什么的成语
- 轻什么疾什么的成语
- 轻什么秀什么的成语
- 轻什么简什么的成语
- 轻什么素什么的成语
- 轻什么细什么的成语
- 轻什么绝什么的成语
- 轻什么缓什么的成语
- 轻什么肆什么的成语
- 轻什么肥什么的成语
- 轻什么薄什么的成语
- 轻什么贵什么的成语
- 轻什么蹑什么的成语
- 题如皋汤敬亭太守日涉园（清·何栻）
- 题如皋汪氏文园，绿净园两图 菩萨蛮 课子（清·萧恒贞）
- 题如舟斋（明·胡奎）
- 题如镜净讲师房（宋末元初·白珽）
- 题如镜山林清气集（元·王都中）
- 题妓展僧僧像（明·袁凯）
- 题妓王福娘墙（唐·孙棨）
- 题妓莱儿壁（唐·赵光远）
- 题妙光堂（宋·黄裳）
- 题妙喜庵（宋·蒋堂）
- 题妙寂僧无碍明碧轩（宋·陈宓）
- 题妙寂僧无碍端砚（宋·陈宓）
- 题妙寂寺（宋·陈宓）
- 题妙寂寺（宋·陈宓）
- 题妙庭观玉泉池（宋·赵镇）
- 中国经济特区发展报告(2010版)/经济特区蓝皮书
- 陈哲夫文集(专制主义批判及其他)
- 上海合作组织发展报告(2010版)/上海合作组织黄皮书
- 国际贸易流程实验教程/经济管理实践教材丛书
- 中国交通运输业发展报告(2010)/交通运输蓝皮书
- 李贽论
- 生命密码
- 特朗普的经商传奇与韬略
- 全世界聪明人都在学的70种思维方式
- 火拼上上爱
- 练爱纪(剩女恶战毒舌男)
- 专家释法之公民与侵权法(最新版)/法律伴我行公民普法系列丛书
- 专家释法之公民与消费维权法(最新版)/法律伴我行公民普法系列丛书
- 竹书纪年研究文献辑刊(共10册)(精)
- SCI\SCIE来源期刊信息指南