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诗文
五花肉炒千页豆腐
释义
食材明细
主料
千页豆腐
300克
熟五花肉
100克
辅料
青辣椒
半个
红辣椒
半个
郫县豆瓣
一勺
葱
适量
蚝油
一勺
酱油
一勺
白糖
一勺
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五花肉炒千页豆腐的做法步骤
1
青.红辣椒.五花肉.葱姜蒜切好。
2
千页豆腐切片焯水。
3
锅内放油,放入花椒粉,豆瓣酱。
4
豆瓣酱炒出红油,放入葱姜蒜.五花肉。
5
五花肉炒的有金边。
6
放入豆腐,所有调料翻炒均匀,这些调料都有咸味,就不用放盐了。
7
加点水,焖5分钟。
8
最后放入辣椒,翻炒2分钟关火。
9
装盘开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/29 3:15:57