食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼豆腐菌菇汤的做法步骤
-
1准备食材清洗干净。鲫鱼去鳞宰杀处理干净洗净，用料酒和6克盐把鲫鱼全身和肚内抹一遍，菌菇去根、杏鲍菇撕成条、豆腐切块、火腿切片。 -
2热锅放入橄榄油和猪油烧热下姜蒜爆香，放入鲫鱼煎至两面金黄色。 -
3加入1500毫升冷水大火烧开，继续煮至鱼汤发白。 -
4将鱼汤换入砂锅，放入火腿继续煮至鱼汤呈奶白色。 -
5放入豆腐、菌菇再煮15分钟。 -
6关火加入剩余的盐，鸡精，白胡椒粉、葱花、青红辣椒圈、香菜调味即可。 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 火龙果皮汁
- 火龙果酸奶昔
- 五香鹌鹑蛋
- 泡豇豆炝炒马兰头
- 水煮鱼
- 千层牛肉饼和酸辣汤
- 水果裸蛋糕
- 清蒸鳕鱼
- 意大利面 肉酱经典意面
- 经典肉酱意面
- 最春天的味道——荠菜水饺
- 川味小食一艾蒿馍馍
- 脆海苔五彩粥
- 猪肉松加鸡肉松
- 樱花芒果百合莲子银耳羹
- 山药木耳
- 青椒牛肉丝
- 辣炒鸡胗
- 菠萝披萨
- 豆沙小餐包
- 青豆薏米浆
- 椰蓉面包
- 圆顶全麦土司
- 草莓酸奶昔
- 芙纽多
- 预约考试用英语怎么说
- 领事发票用英语怎么说
- 领什么什么新的成语
- 领什么什么进的成语
- 领什么后什么的成语
- 领什么标什么的成语
- 领导喜欢用英语怎么说
- 领导姓名用英语怎么说
- 领导者思维用英语怎么说
- 领导角色用英语怎么说
- 领导讲话用英语怎么说
- 领异什么什么的成语
- 领异标新
- 领略美景用英语怎么说
- 领袖什么什么的成语
- 三月二十一日游祈泽寺即席用旧韵示刘盛夏李（明·湛若水）
- 三月二十一日集海云鸿庆院（宋·宋祁）
- 三月二十一日雨中奉母游七里泷（清末近现代初·陈曾寿）
- 三月二十七日夜造卢夫子鸿基教授苦瓜棚居小（当代·金鉴才）
- 三月二十七日御青阳总戎邀游杨历岩观瀑诗以（清·观荣）
- 三月二十七日玉堂夜宿（宋·许及之）
- 三月二十七日自抚州往南城县舟行见拂水蔷薇（唐·韩偓）
- 三月二十七日送春绝句（宋·杨万里）
- 三月二十三日德音至容南恭闻驻跸浙东王师屡（宋·李纲）
- 三月二十三日心禅饷余新面白蜜作二首（宋·释德洪）
- 三月二十三日效乐天体（宋·舒岳祥）
- 三月二十三日海云摸石（宋·范成大）
- 三月二十三日立夏迟秋湄看花之约未至（清末近现代初·黄节）
- 三月二十三日赏牡丹秉之不至有诗来次其韵（明·王鏊）
- 三月二十三日，雨中示诸生（元·范梈）
- 英语(9下译林版YL)/1课3练
- 旅游英语(修订版高等院校旅游专业互联网+创新规划教材)
- 高中英语阅读理解高效训练(高二)/周计划
- 中国双一流大学评价研究报告(2022)/全球大学评价智库丛书
- 小学语文(2下)/一本同步培优新卷
- 洛阳传(京洛风华意无限)(精)
- 技能的风采(2011-2020针织行业操作工职业技能竞赛荟萃技术与技能)
- 英语(3年级译林版YL视频精讲版)/实验班提优训练寒假衔接
- 剪力墙结构新技术应用研究/智造未来建筑工程设计技术研究系列丛书
- 山东省济宁市图书馆曲阜师范大学图书馆古籍普查登记目录(精)/全国古籍普查登记目录
- 新理念大学语文(第2册课程思政与大学语文课融合教材全国高校公共基础课教材)
- 劳动合同法(全国职工八五普法简明读本)
- 防疫类纺织品检测技术指南/纺织检测知识丛书
- 初中语文组合阅读周周练(8下第2版)/高分阅读
- 冰雪奇缘(中英对照全彩美绘)/迪士尼双语彩绘故事