“炖烤”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黑猪肋排的做法步骤
-
1准备食材一定要新鲜的哦 -
2在紫沙锅中倒入纯净水，一定要纯净水。才能保持猪肋排原本的味道 -
3依次加入香叶，花椒，红糖，胡萝卜，洋葱，胡芹。 -
4倒入适量的苹果醋，如果不喜欢这个味道的，可以不加。小火慢炖至滚 -
5把准备好的猪肋排加入锅中，依旧小火慢炖直到肋排入味，肉能和骨头分离。 -
6均匀撒上烧烤料之后淋上西班牙酱，烤箱预热230度，烤15分钟 -
7摆盘～一到西班牙酱烤湘村黑猪肋排就做好了！不要忘了鸡枞哦～
小窍门
在炖肋排的时候一定要小火慢炖，才能更入味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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