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诗文
佤族稀饭
释义
“适合小孩父母老人、香而不腻、助于消化。”
食材明细
主料
土鸡
1只
生米
适量
纯净水
适量
辅料
姜
,
花椒
适量
草果
适量
香毛草
适量
生辣子
适量
蒜
适量
大芫细
适量
小芫细
适量
薄荷叶
适量
韭菜
适量
茴香
适量
香料
适量
中辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
佤族稀饭的做法步骤
1
土鸡洗净、整只放水锅里煮、并放入草果3个、香毛草、花椒子适量、盐巴根据个人口味放、姜巴一同煮熟,捞出放凉
2
再把煮鸡的汤放入米煮烂开,记住要不停的搅拌,糊了就变味了。
3
最后把凉好的鸡撕开,并一同放入所有佐料即可出锅,辣、麻、盐巴味精根据个人来放。
小窍门
虽然做起来有点麻烦,但是保证你吃了一次就忘不了,就爱上它了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 傣菜
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stay cold
stay cute
stayed in
stayed on
stayed out
stayed up late
stay fit
stay healthy
stay here
stay humble
stay in
stay indoors
staying alive
staying out
staying power
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更新时间:2026/3/5 5:48:48