食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄丁面的做法步骤
-
1茄子、猪肉切丁，葱姜蒜切，把茄丁放在盐水里泡3分钟 -
2放入肉丁、葱姜蒜、胡萝卜丁翻炒 -
3放入茄丁，加入生抽、味极鲜、盐、少许老抽，不断翻炒。 -
4添点水，炖2分钟，加入耗油提鲜。准备水淀粉勾芡。 -
5出锅了，喜欢吃清淡点的可以拌点胡萝卜丝和黄瓜丝
小窍门
1.茄丁不要炖时间太长，太烂了就没有嚼劲了，而且卖相不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 健康版--自制油条
- 杏鲍菇鱼香肉丝
- 万能的千层酥皮
- 韭菜盒子
- 花生青菜粥
- 鲫鱼汤
- 豆皮菊花卷
- 超级下饭菜——少油版肉末茄子
- 吃一块有营养又美味的酥饼-------核桃酥饼
- 让你停不了嘴的风味小炒 飘香鸡粒
- 酸笋辣炒鸡胗
- 酸奶拧结小面包
- 酸辣地瓜丝
- 蓝莓果酱的最好去处—苏格兰饼干
- 合家欢
- 凉拌马兰头
- 碧玉果子卷
- 玫瑰红枣饮
- 猪手花生煲
- 飞雪早餐饼
- 酱花生米
- 酱烧土豆豆角
- 全蛋打发版香蕉松饼（无泡打粉）
- 祛湿汤——药材淮山炖老鸭汤
- 健康无油—夹心小饼干
- 炊鲜漉清
- 炎什么世什么的成语
- 炎什么什么孙的成语
- 炎什么什么态的成语
- 炎什么什么月的成语
- 炎什么子什么的成语
- 炎什么暑什么的成语
- 炎凉世态
- 炎凉什么什么的成语
- 炎天什么什么的成语
- 炎天暑月
- 炎热酷暑用英语怎么说
- 炎黄什么什么的成语
- 炎黄子孙
- 炒买什么什么的成语
- 缑山子晋祠 天封观（宋·梅尧臣）
- 缑山子晋祠 少姨庙（宋·梅尧臣）
- 缑山子晋祠 少林寺（宋·梅尧臣）
- 缑山子晋祠 轘辕道（宋·梅尧臣）
- 缑山子晋祠（宋·梅尧臣）
- 缑山庙（唐·吴筠）
- 缑山庙（唐·宋之问）
- 缑山庙（唐·崔曙）
- 缑山庙（唐·许浑）
- 缑山引（宋·司马光）
- 缑山月 南宋半月形玉梳（当代·添雪斋）
- 缑山月夜闻王子晋吹笙（唐·厉玄）
- 缑山月夜闻王子晋吹笙（唐·钟辂）
- 缑山月夜闻王子晋吹笙（明末清初·陈子升）
- 缑山月 雨夕（元末明初·梁寅）
- 经济刑法(12)
- 知识经济时代的人力资本研究/探索研究实践丛书
- 上海工会年鉴(附光盘2012)(精)
- 背信犯罪比较研究/当代经济刑法研究丛书
- 希腊思想与文化/世界历史文化丛书
- 罗马文化/世界历史文化丛书
- 法国通史/世界历史文化丛书
- 漫画我的中国梦(身为中国人为什么好)
- 漫画我的祖国(共产党领导和执政的中国为什么好)
- 漫画新农村奶奶的家(共产党为什么好)
- 我与开明我与中青
- 亲爱的素燕
- 穿出你的品位/幽兰女人形象素质教育系列
- 又见春天
- 美人宗师