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诗文
蘑菇汤
释义
“家常菜---蘑菇汤”
食材明细
主料
蘑菇
300克
鸡蛋
1个
辅料
盐
适量
油
3勺
葱
适量
酱油
适量
香菜
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蘑菇汤的做法步骤
1
蘑菇摘洗干净。撕成条。
2
入锅焯水后取出控水。
3
锅里油热炒香葱花。
4
加入蘑菇翻炒。
5
加入一点味极鲜酱油翻炒。
6
加入适量水炖煮。
7
煮开后再煮两分钟,加入鸡蛋加点盐调味即可。
小窍门
蘑菇最好焯水后再炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/5/1 1:14:57