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诗文 洋葱香菇炒肉末
释义
洋葱香菇炒肉末的做法

食材明细

主料
  • 肉末 适量
  • 洋葱 一个
  • 香菇 适量
辅料
  • 姜片 少许
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

洋葱香菇炒肉末的做法步骤

  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：1
    1
    肉末解冻，白洋葱一个，香菇七个。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：2
    2
    肉末切成小块儿，便于解冻。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：3
    3
    香菇去蒂洗净切成小块儿。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：4
    4
    放入开水锅里面烫半分钟捞出备用。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：5
    5
    姜片备好。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：6
    6
    洋葱去皮切成小块儿。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：7
    7
    热锅凉油放入姜片爆香。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：8
    8
    放入肉末煸炒。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：9
    9
    炒散至变色。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：10
    10
    倒入东古一品鲜酱油。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：11
    11
    上色好看。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：12
    12
    倒入香菇块儿翻炒均匀。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：13
    13
    倒入洋葱块儿。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：14
    14
    继续翻炒均匀。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：15
    15
    加少许盐调味。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：16
    16
    加少许料酒去腥。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：17
    17
    淋入少许清水。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：18
    18
    大火再翻炒几下就可以关火啦！
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：19
    19
    装盘。
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：20
    20
    成品图！
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：21
    21
    成品图！
  • 洋葱香菇炒肉末的做法步骤：22
    22
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/4/5 3:43:03