食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
开花大馒头的做法步骤
-
1所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。 -
2不用发酵，取出面团。
-
3分成10个均匀的小剂子。
-
4取出一个面团，揉成三角形，折起成圆形。
-
5花型朝下，放入蒸锅中，放至温暖处，发酵至两倍大。
-
6电饼铛预热，放入发酵好的馒头生胚，花型朝下，用手转动馒头，煎至花型底部上色（2分钟左右）。
-
7取出煎好的馒头，放入蒸锅中，花型朝上。
-
8热水上锅，出汽后蒸20分钟，再虚蒸5分钟后出锅即可。
-
9好了??。
-
10成品图。
-
11成品图。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 绿豆沙胡萝卜小面包
- 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面
- 紫菜香芋汤
- 椒盐排条（空炸机版）
- 蒜子酱烧杏鲍菇
- 老奶洋芋
- 骨头参烧南瓜
- 虾皮韭菜炒茭白
- 老奶洋芋汤
- 苦瓜炒鸡蛋
- 青椒炒红薯叶
- 玉米馒头夹咸菜鸡蛋
- 青椒炒洋茄
- 芒果奶冻
- 芝士蛋糕
- 马蹄糕---广式茶楼的经典小吃
- 黑椒牛肉土豆迷你串
- 干煸豆角
- 芝士牛肉烤土豆
- 日式咖喱炸猪排饭
- 铜锣烧（日式糕点）
- 红豆沙（甜蜜馅料）
- 豆沙南瓜饼
- 日式甘煮小银鱼及小银鱼饭团
- 杏鲍肉片口口香
- 肺石风清
- 肺肝什么什么的成语
- 肺肝如见
- 肺腑之言
- 肺腑之谈
- 肺腑什么什么的成语
- 胁不什么什么的成语
- 胁不沾席
- 胁什么什么席的成语
- 胁什么什么治的成语
- 胁什么什么眉的成语
- 胁什么什么笑的成语
- 胁什么什么足的成语
- 胁什么什么首的成语
- 胁什么低什么的成语
- 池上菊烂然（宋·韩淲）
- 池上萍（宋·谢翱）
- 池上萱草（元末明初·陈谟）
- 池上见鱼跃有怀姑孰旧游（宋·陆游）
- 池上观雨（宋·宋庠）
- 池上赠韦山人（唐·白居易）
- 池上近作假山引水穿石撒珠其上亦有可观因成（宋·吴芾）
- 池上送春（唐·高骈）
- 池上送考功崔郎中兼别房窦二妓（唐·白居易）
- 池上逐凉二首（唐·白居易）
- 池上酬刘记室诗（南北朝·江淹）
- 池上醉歌（宋·陆游）
- 池上闲吟二首（唐·白居易）
- 池上闲咏（唐·白居易）
- 池上闲咏（宋·魏野）
- 2022选调生录用考试专用教材·全真模拟预测试卷·行政职业能力测验
- 英国传媒规制中的公共利益研究
- 冬冬的冬令营(1-4)
- 新工科数学基础 2 高等数学(下册)
- 基于语料库的译者文体研究 汉学家马瑞志与翻译家杨宪益、戴乃迭译文比较
- 口腔修复学 第2版
- 建筑用开窗机智能控制系统 T/CCMSA 11244-2023
- 你好,陌生人
- 万物皆可爱
- 卡米的故事(套装1)幼儿入园准备丛书(全16册)
- 无机化学实验
- 地下工程施工
- 中国战略性新兴产业研究与发展 海洋油气装备
- 教材完全解读 高中英语 1 必修 第1册 WYYY
- 初中英语听力能手 8年级下 外研版