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诗文 炸蛋烧兰花豆腐干
释义
炸蛋烧兰花豆腐干的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6只
  • 兰花豆腐干 130克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
调料
  • 黄冰糖 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 五香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤

  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋(已煮熟)、兰花豆腐干、桂皮、大料、黄冰糖。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：2
    2
    将已煮熟的鸡蛋剥壳。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：3
    3
    将兰花豆腐干放在案板上切开。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：4
    4
    起锅倒油烧热，下入已剥壳的鸡蛋炸至金黄色，捞出。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：5
    5
    接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡蛋。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：6
    6
    然后，合入切好的兰花豆腐干，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：7
    7
    加适量的酱油。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：9
    9
    加入黄冰糖。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：10
    10
    调味烧煮开。
  • 炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤：11
    11
    最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 13:09:19