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诗文
金钱小面包
释义
“黄橙橙的颜色,非常讨喜的一款小面包。”
食材明细
主料
鸡蛋
20g
糖
25g
盐
1g
酵母
2g
高筋面粉
150g
奶粉
10g
牛奶
70g
辅料
黄油
10g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
金钱小面包的做法步骤
1
后油法将所有材料混合揉至扩展阶段,室温基础发酵。
2
发酵至2倍大,按压排气等分成小剂子滚圆松弛10分钟。
3
再次滚圆放入8寸披萨盘中放温暖湿润处二次发酵。。
4
发酵至两倍大,表皮刷蛋液入预热好的烤箱180度12分钟左右。
5
成品
6
成品
7
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
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宝宝辅食:蛋黄奶豆
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put in
put in for
put in mind
put into practice
put into words
put it best
put it on
put money on
put my love
put off
put on
put on a car
put on airs
put on shoes
put on the dog
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更新时间:2026/4/5 18:32:41