食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
葡萄干豆渣发糕的做法步骤
-
1豆渣适量。 -
2趁热加入二十克白糖。
-
3搅拌至融化。
-
4将酵母用清水化开。
-
5与有一点点温度的豆渣混合，不能太热，否则酵母粉就烫死了。
-
6加入适量面粉。
-
7用筷子搅拌。
-
8以浓稠状为好，太软的话成品容易发死。
-
9放在温暖处醒发至两倍大，里面蜂窝状就对了（发好的面坯忘拍了）。
-
10用筷子再次轻轻搅拌，使内部充分排气。
-
11取吐司模具，底部垫油纸，四边抹点食用油。
-
12将面团倒入模具里二次发酵。
-
13这时要留心观察，不能太过了，否则容易成品塌陷。
-
14瞧，二发好了，上面撒上葡萄干。
-
15上汽后蒸三十分钟，等五六分钟再开锅。
-
16出锅，非常好！
-
17成品图。
-
18切面图。
-
19成品图。
-
20吃的时候切块。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
早餐
- 青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐
- 酥皮泡芙
- 牛腩盖浇饭
- 奶粉自制酸奶
- 麻辣鸭头
- 正宗潜江油焖大虾
- 酱香猪脚
- 精湛拉丝的里海酸奶
- 黑木耳番茄炒鸡蛋
- 粢饭包油条
- 迷你甜甜圈蛋糕
- 香煎黄瓜
- 茄瓜土豆炒瘦肉
- 萝卜煲牛腩
- 亚麻籽油韭菜蛋饼
- 快捷鸡蛋饼
- 玉灵膏的正确做法
- 私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】
- 圆滚滚的面条--双椒肉丝空心面
- 水果祼蛋糕续
- 简易蛋糕的诱惑
- 玉米面饽饽
- 西洋參排骨湯
- 五花肉炒广东菜
- 低糖低脂手指饼干
- pick with
- picky
- picky eater
- picky eater
- pick your brain
- pick your nose
- pick your way
- picnic
- picnic area
- picnic basket
- picnicker
- picnic table
- picot
- pics
- Pictish
- 沈氏园异竹数竿俨如红玉客话于余乞一绝纪之（明·胡应麟）
- 沈氏园赏菊次韵施克和呈在座（明·莫止）
- 沈氏宜春堂屏徐给事贲所画春云叠嶂（元末明初·张羽）
- 沈氏小玲珑二首（宋·李洪）
- 沈氏积善堂（明·释妙声）
- 沈水部官署（明·盛鸣世）
- 沈汝纳姚叔祥晚过（明·道敷）
- 沈汤辅隐轩诗（宋·王之道）
- 沈沅陵生日（宋·赵蕃）
- 沈洞主（宋·赵师秀）
- 沈洞元挽词（宋·张纲）
- 沈淑人挽诗（宋·洪适）
- 沈炜扇上竹（元·凌云翰）
- 沈爱苍于皋署新作小亭（清·丘逢甲）
- 沈犀潭（明·张诩）
- 会展概论(21世纪全国高职高专旅游系列实用规划教材)
- 控制农业面源污染指导手册--减少农药用量防治蔬菜病虫实用技术(精)
- 出水芙蓉图--荷花景观集锦(精)
- 杏李飘香(资源与产业发展的40年历程)
- 铁皮石斛原生态栽培技术
- 高尔夫球场景观设计
- 农业面源污染的危害与控制(精)
- 林业有害生物防治工作组织与管理/林业有害生物防治岗位职业技能培训系列
- 中国西藏高原湿地(精)
- 甘肃盐池湾国家级自然保护区植物图鉴
- 我国速生丰产用材林发展潜力研究
- 新疆沙质荒漠化防治区划及分区防治模式/博士林业文库
- 林业谚语浅释--一份值得传承的森林文化遗产/福建森林文化丛书
- 农业经济前沿
- 中国平原林业经济功效评价