网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅干菜酥饼
释义	食材明细 水油皮 普通面粉 250g 温水 120g 玉米油 40g 细砂糖 25g 馅料 姜粉 少许 白糖 2勺 酱油 1勺 梅干菜 50g 胡椒粉 1勺 猪肉末半肥半瘦 200g 高度白酒 1小匙 盐 少许 油酥 普通面粉 100g 玉米油 70g+30g 表皮 鸡蛋液 适量 熟白芝麻 少许 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 梅干菜酥饼的做法步骤 1 梅干菜提前泡软挤干水份，剁细。 2 猪肉末中加入少许盐、高度白酒、胡椒粉、姜粉拌匀。 3 锅中倒少许油，放入猪肉末炒至变色，加入酱油炒出香味。 4 放入梅干菜翻炒2-3分钟，加入糖炒匀关火晾凉备用。 5 水油皮材料全部混合揉成光滑面团，饧10分钟左右。 6 100克面粉加入70克玉米油搅拌成浓稠的油酥备用。 7 饧好的水油皮擀成长方形薄片，均匀地抹上油酥。 8 撒上预留的30克面粉再抹均匀（此时油酥较干，不易流出破酥） 9 从一边卷起，边卷边抻长一些。 10 分成等份的小剂子，我分了22个。 11 取一个剂子，把切面捏住封口。擀成中间稍厚边上薄的饺子皮状，包入适量馅料。 12 包包子一样包起，封口朝下稍压扁，放入烤盘中。 13 依次做好所有，表皮刷蛋液，撒少许白芝麻。入预热好的烤箱180度25分钟。 14 成品 15 成品 小窍门 玉米油也可用其它无色无味的油替代 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	糖渍橙皮吐司 油渣荷包辣椒 馒头～栆馒头 圣诞之糖霜饼干 烤鸭腿 酱炖辫子鱼 茶叶蛋 “烤箱美食”巧克力豆吐司 豆沙卷 香肠炒莴笋山药 笋丝炒香肠 回锅胡萝卜 掐菜鸡脯肉丝 白玉菇炒鸡肉 土豆饼 凉拌菜——芝麻菠菜 酸奶花盆 花生米凉拌菜 香菜拌豆皮 蒜苗炒肉 凉拌菜——枸杞山药 清蒸鱼 脆皮猪肉陪你过圣诞啊 爆炒虾 可乐五花肉 油什么可什么的成语 油什么晶什么的成语 油什么枚什么的成语 油什么水什么的成语 油什么油什么的成语 油什么滑什么的成语 油什么火什么的成语 油什么灯什么的成语 油什么狗什么的成语 油什么猢什么的成语 油什么磨什么的成语 油什么粉什么的成语 油什么而什么的成语 油什么腻什么的成语 油什么花什么的成语 美人惠茶（明·梁元柱） 美人扑蝶图（明·虞堪） 美人扑蝶图（明·高启） 美人把镜图四首（清·胤禛） 美人折花图为王醉霞作（近现代·萧梦霞） 美人折花图（元·凌云翰） 美人折花歌（元末明初·郭钰） 美人折花（元·卢琦） 美人撚绵线歌（明·刘崧） 美人昔燕赵（元·周霆震） 美人春卧（唐·梁锽） 美人春风怨（唐·雍陶） 美人晨妆诗（南北朝·萧纲） 美人曲（元·赵雍） 美人曲（宋·张镃） 挖鼻孔的大英雄(精) 开餐厅赚钱方法(开一家最赚钱的餐厅) 包装设计实务(美术与设计类专业理论及实践教学系列教材) 国画经典(2012第26辑) 晚清民国瓷器(江西瓷业公司)(精) 手语泥容(2012七月流火陶艺社作品) 大鱼 盗墓鬼话(2地狱之门) 吉檀迦利(精) 爱眉小札(精) 外国人托尼的东方式幸福法 红粉宝宝说整容(你知道的她都整过) 你要如何衡量你的人生(财务自由篇) 行走中的玫瑰 小路字典/天天典藏

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。