食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 【梅菜扣肉】-----入口即化的肉肉，也不油腻哦
- 尖椒炒鸡胗
- 拌饭
- 玉米面柿子饼
- 胡萝卜紫薯双色奶香馒头
- 原味烤栗子
- 肉松豆角炒菜脯
- 小耳朵水饺和草莓丸子
- 玫瑰土豆泥
- 手撕包菜
- 土豆烧鸡
- 香辣啤酒鸭
- 创意做法————琥珀巧克力南瓜饼
- 肉末蒸鸡蛋
- 香蕉酥
- 芝麻油条
- 烧仙草
- 炸酱面
- 蛋花菜脯---不用任何调料的快手小菜
- 土豆烧牛肉——简便
- 酸奶芝士蛋糕
- 剁椒炒牛蹄筋
- 香辣土豆饼
- 四川麻辣凉粉
- 香辣田螺肉
- 嘎七马八
- 嘎什么什么八的成语
- 嘎什么什么脆的成语
- 嘎什么溜什么的成语
- 嘎什么马什么的成语
- 嘎巴什么什么的成语
- 嘎巴溜脆
- 嘑什么什么尔的成语
- 嘑什么蹴什么的成语
- 嘑尔什么什么的成语
- 嘑尔蹴尔
- 嘒什么什么车的成语
- 嘒什么行什么的成语
- 嘒管什么什么的成语
- 嘒管行车
- 南风谣（明·郑定）
- 南风（当代·崔荣江）
- 南风（明·符锡）
- 南风（近现代·林庚白）
- 南飞乌（元末明初·张宪）
- 南飞吉（清·洪亮吉）
- 南馆对雪（明·杨慎）
- 南馆林塘（唐·羊士谔）
- 南高峰塔（宋·董嗣杲）
- 南高峰至其下不高（宋末元初·方回）
- 南高峰（宋·杨蟠）
- 南高峰（清·张文光）
- 南麓为宜兴徐仲和赋（明·邵宝）
- 南麓新居（宋·释正觉）
- 南麓画华清宫图（金·赵秉文）
- 国家责任视角下的被害人权利保护研究--反思调整与平衡
- 家(无障碍阅读名师导读版)/阳光阅读青少年励志经典文库
- 都到我这里来(加减法的认识1)/数学绘本大升级
- 煤矿采场矿山压力导论--对矿山压力岩层控制基本理论问题的研究
- 农村劳动力外出务工对我国粮食生产的影响研究/南京农业大学经济管理学院论丛
- 闻一多诗选/统编版语文教材配套阅读丛书
- 惊人奇侠传续编/民国武侠小说典藏文库
- 武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究
- 名画中的猫咪绘/西方经典美术技法译丛
- 海军陆战队(海空大战)/少年军事小说系列
- 小虎神探队(36网络大盗)
- 写意论/美术学博士文丛
- 零基础水彩技法(小泥巴の水彩创想教程篇)
- 朝花夕拾呐喊(无障碍阅读名师导读版)/阳光阅读青少年励志经典文库
- 列那狐的故事(精)/读客经典文库