食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 韭菜玉米饼
- 凉拌鸡丝
- 虾米烧冬瓜
- 糖醋里脊
- 红曲大米戚风蒸蛋糕
- 鸡汤蝴蝶面
- 非油炸的薯片鸡翅，快速出炉休闲小零食
- 秋葵炒鸡蛋馒头
- 双耳拌核桃
- 糖醋排骨
- 懒人版红烧猪蹄
- 酸辣蕨根粉
- 荤菜——花椒煮鲜虾
- 蚝油香菇油菜
- 简易版朝鲜辣白菜
- 糖醋蒜瓣
- 腊肉炒杂蔬
- 豆腐炒鸡蛋
- 蔬菜豆腐汤丨极简低脂食谱，简单好吃又饱腹
- 柠檬辣白菜
- 椒盐虾孱
- 辣炒猪大肠
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 月饼~莲蓉馅
- 红薯鸡
- 扬清什么什么的成语
- 扬清厉俗
- 扬清抑浊
- 扬清激浊
- 扬眉什么什么的成语
- 扬眉伸气
- 扬眉吐气
- 扬眉奋髯
- 扬眉抵掌
- 扬眉眴目
- 扬眉瞬目
- 扬砂什么什么的成语
- 扬砂走石
- 扬花什么什么的成语
- 扬花扢藻
- 弇园杂咏十六首 梵王桥（明·王世贞）
- 弇园杂咏四十三首 清凉界（明·王世贞）
- 弇园杂题八绝 西归津（明·王世贞）
- 弇山园夜雪（明·张元凯）
- 弇山园席上二首（明·张元凯）
- 弇山园漫成二首（明·张元凯）
- 弇山园逢沈嘉则席上见赠漫赋长句为答用纪兹（明·张元凯）
- 弇山堂与王仲德饮长公有作率尔奉同（明·张元凯）
- 弇山堂后石甃芙蓉池（明·王世贞）
- 弇山堂庭中玉兰及含桃二坞（明·王世贞）
- 弇山堂赠殷无美（明·张元凯）
- 弈枰（清·玉保）
- 弈棋二首呈任公渐（宋·黄庭坚）
- 弈棋图歌（宋·米芾）
- 弈棋戏作（宋·曹彦约）
- 周毅食品雕刻(附光盘人物篇)/周毅食品雕刻系列
- 商务礼仪标准培训(第2版)
- 嘘别侵犯孩子的领地
- 小岗位大责任(感动世界的工作故事)
- 矜持的女人最好命
- 最受欢迎天然面膜精选
- 体育与健康终身教育教程(基础理论全国高职高专教育精品规划教材)
- 高等数学(全国高职高专教育精品规划教材)
- 经济法(高职高专经济管理财会商贸专业任务驱动型教材)
- 经济应用数学基础(全国高职高专教育精品规划教材)
- Flash CS4动画制作项目实训教程(全国高职高专教育精品规划教材)
- 广东引进技术消化吸收再创新重大问题研究报告(精)
- 语文教学参考书(附光盘职业模块工科类中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 公司死亡笔记
- 自信成就人生(与自卑者的心灵对话)