食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 宝宝辅食——苹果汁&苹果泥
- 芝麻藕饼
- 彩色缤纷的冰皮月饼
- 莲子桂圆粥
- 原来豆腐也可以自己做---------自制健康香菇豆腐
- 家常菜----扁豆炒烤肠
- 麻辣藕片
- 干豆角炒肉
- 减肥塑身的贝尖炒苦瓜
- 鲜掉眉毛的奶白鱼汤——超唐僧教你做不加奶就很白的鱼汤
- 祛斑美白—冰糖银耳奇异果
- 新疆炒面片
- 银芽鸡丝榨菜
- 娃娃菜牛肉面
- 香辣带鱼
- 老干妈炒鱼饼
- 下午茶轻松做：天然酵种抹茶葡萄干司康
- 葱油鸡蛋饼
- 【假期零食】香酥鸡米花
- 辣炝包菜
- 香沙芋炖鸡
- 炒茄丝儿
- 百合白果甜汤
- 冲菜（冲念第四声）
- 杏鲍菇炒五香牛肉条
- 什么什么凫长的成语
- 什么什么凭席的成语
- 什么什么凶多的成语
- 什么什么凶年的成语
- 什么什么凶恶的成语
- 什么什么凸肚的成语
- 什么什么出丑的成语
- 什么什么出世的成语
- 什么什么出令的成语
- 什么什么出众的成语
- 什么什么出俗的成语
- 什么什么出出的成语
- 什么什么出动的成语
- 什么什么出图的成语
- 什么什么出在的成语
- 小西湖（宋·胡铨）
- 小西湖（明·霍尚守）
- 小西门外近海，颇有水村风景，閒行到此，口（近现代·连横）
- 小言问疾兼怀匡山人（元末明初·瞿智）
- 小言（唐·权德舆）
- 小试失意自遣（明·王彦泓）
- 小诗七绝六首奉酬以光老师并求指正六首（近现代·李西庚）
- 小诗七首寄养蒙兼呈景骏（宋·陈渊）
- 小诗为张漕寿（宋·陈傅良）
- 小诗五首 其三（近现代·钱钟书）
- 小诗五首（近现代·钱钟书）
- 小诗代启通谢南北祝寿诸贤（明·湛若水）
- 小诗代简寄曹雪芹（清·敦敏）
- 小诗六绝寄黟县汪令君 奉赠（明·程敏政）
- 小诗奉送择之仁友赴漕台之招后篇喜赵公之得（宋·朱熹）
- 悲情晚清四十年(聆听大家)
- 微尺度塑性力学/中国科学技术大学校友文库
- 消息认证码/中国科学技术大学校友文库
- 美丽男孩
- 从零起步学电子琴(附光盘修订版)/从零学音乐入门丛书
- 从零起步学葫芦丝(附光盘修订版)/从零学音乐入门丛书
- 从零起步学二胡(附光盘修订版)/从零学音乐入门丛书
- 从零起步学古筝(附光盘修订版)/从零学音乐入门丛书
- 合唱训练学
- 从零起步学笛子(附光盘修订版)/从零学音乐入门丛书
- 看不见的京剧(英文版)(精)
- 吉他有弦通(民谣吉他实用教程新一版)
- 中国大提琴艺术发展史(精)
- 报恩记/喜羊羊与灰太狼智慧逗小说
- 老年钢琴课(简谱版第2册)