食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 换着花样做馒头---【紫薯开花馒头】
- 西红柿土豆汤面
- 蚝油西兰花
- 秘汁红烧肉
- 酱拌牛肉
- 银耳雪梨羹
- 香醉鹅肝配蚝油香醋汁
- 奶香紫薯银耳露——焙乐格格的早餐（二）
- 幸福美食：家庭快手简易版口味菜口水鸡腿
- 戚风蛋糕
- 抹茶戚风蛋糕
- 重庆口水鸡（麻辣凉拌鸡）
- 家常回锅肉
- 健康减肥菜【果仁菠菜】
- 郭氏·简易版土豆炖红芸豆
- 黑芝麻酥球
- 豉油鸡腿
- 花生牛轧糖
- 小时候的甜蜜回忆【黄桃糖水】
- 脆脆软软的【薯片土豆泥】
- 素鳝丝
- 蚝油草菇
- 【麻辣海带丝】----- 不可一日无“菜”
- 万圣节惊悚手指饼干
- 荷兰豆炒鸡蛋
- shedder
- shedding
- she-devil
- shed light
- shed light on
- shedload
- shedloads
- shedloads of
- shed on
- shed skin
- shed tears
- sheen
- sheeny
- sheep
- sheepdog
- 和瑞雪（宋·江万里）
- 和瑶京弟「有感」元韵（清·王松）
- 和璞斋题岐南书舍（明·朱浙）
- 和璧书记（宋·释咸杰）
- 和璨老示双井茶纸被简板三偈（宋·陈渊）
- 和甄云卿诗（宋·孙应时）
- 和甄监簿述怀（宋·崔敦诗）
- 和甥大尹曾远贺诞（明·区越）
- 和用之题剡雪（宋·舒岳祥）
- 和用平怀南上人三绝句（元·廖大圭）
- 和用明梅十三绝（宋·胡寅）
- 和用韫七夕二首（明·余继登）
- 和甫如京师微之置酒（宋·王安石）
- 和甫得竹数本于周翰喜而作诗和之（宋·黄庭坚）
- 和甫自京师至（宋·刘敞）
- 考点全归纳 语文 3年级 上册
- Office办公软件应用案例教程
- NHK趣味园艺12月栽培笔记套装(1-3)
- 《消防设施通用规范》GB55036-2022解读及应用
- 写给儿童的中国历史(1-14)
- 船舶概论(第3版)
- 试题调研 模型解题法 第5辑·历史 2024
- 汉语语法研究的新拓展(11)
- 新时代语文教育论丛 第2辑
- 食品感官评价(第3版)
- 状元成才路 状元英语笔记 英语 3年级 下册 外研
- 课时作业本 数学 5年级下 苏教版
- 走进重高培优讲义 英语 8年级 下 双色修订版 R
- 摩天大楼
- 小红帽与黄鼠狼人