食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 素海参──鱼儿厨房私房菜
- 海盐焦糖酱
- 荞麦馒头
- 椒盐虾
- 皮蛋瘦肉粥
- 讲真，这布丁嫩到不行
- 华夫饼
- 秋冬养生必备～红糖姜枣膏
- 懒人版软妹子土司──鱼儿厨房私房菜
- 虾米炒上海青
- 炸酥肉
- 鳞虾窝窝头
- 比肉包还香的菌包家常做法，孩子说比买的包子好吃一百倍
- 鲜虾半月盏
- 好吃美白又百搭，没有女生不爱它
- 酥皮夹心泡芙
- 紫菜蛋花汤
- 支竹焖羊排
- 白灼秋葵
- 油淋生菜
- DIY糖水山楂果
- 香菜鲜虾粥
- 黑木耳炒白菜片
- 南瓜椰蓉纸杯面包
- 香煎龙利鱼
- 惟义什么什么的成语
- 惟义是从
- 惟什么不什么的成语
- 惟什么为什么的成语
- 惟什么之什么的成语
- 惟什么什么一的成语
- 惟什么什么为的成语
- 惟什么什么书的成语
- 惟什么什么从的成语
- 惟什么什么供的成语
- 惟什么什么允的成语
- 惟什么什么听的成语
- 惟什么什么命的成语
- 惟什么什么图的成语
- 惟什么什么妙的成语
- 闻莺（宋·夏竦）
- 闻莺（宋·姚勉）
- 闻莺（宋·方岳）
- 闻莺（宋·李觏）
- 闻莺（宋·杨万里）
- 闻莺（宋·梅尧臣）
- 闻莺（宋·王洋）
- 闻莺（宋·胡宿）
- 闻莺（宋·苏泂）
- 闻莺（宋·苏泂）
- 闻莺（宋·袁燮）
- 闻莺（宋·詹初）
- 闻莺（宋·赵友直）
- 闻莺（宋·邹浩）
- 闻莺（宋·陆九渊）
- 王惠岩文集(共4册)(精)
- 何家英速写集
- 无忧劳动合同范本151条精解/劳动合同法学习辅导系列
- 房地产建筑律师实务(第2辑)/民商法律师实务丛书
- 溥心畬山水册页
- 消费者如何索赔/法律帮帮丛书
- 现代刑事司法若干问题探研
- 企业人力资源法务全解(附光盘)/人力资源法律实务丛书
- 情凝雪域
- 婚姻家庭法律师实务/民商法律师实务丛书
- 1933.9-1945.8日本对华北劳工统制掠夺史
- 长征日记--红二红四方面军长征纪实
- 廖承志与日本
- 陈毅与项英
- 刘少奇社会主义思想研究