食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁鳊鱼的做法步骤
-
1鳊鱼处理干净 -
2用刀后端在鱼背上划几刀 -
3划完如图 -
4鱼的另一面划柳叶刀 -
5热锅注油，油温烧至7成热以上，把鳊鱼放入油锅炸 -
6两面都炸完后把鱼取出，并准备葱结和姜片 -
7重新起锅，把葱结和姜片放入锅中，加水和料酒 -
8大火煮沸 -
9把鱼放入锅中，转中火，但要保持沸腾 -
10盖锅盖，焖煮5分钟 -
11焖煮出白汁，转小火 -
12把鳊鱼取出，先装盘 -
13锅中仅留白汁，准备调味 -
14加白胡椒粉，拌匀 -
15加盐，加鸡精，加水淀粉勾芡成粘汁 -
16将很鲜的粘汁淋在鱼身上即可 -
17再来一张细节图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 【蜜豆抹茶马芬】----忙碌中的下午差
- 土豆蛋泥
- 肉锅卷子一锅鲜
- 红烧螃蟹
- 肉锅卷子
- 酸辣土豆丝
- 蔓越莓饼干
- 盐水花生
- 植物油核桃酥
- [虾仁溜瓜片]------虾肉鲜香，瓜片爽脆
- 肉哨子
- 考生提神茶
- 干炸河虾
- 炸杏鲍菇
- 杏仁燕麦块
- 熏干豆腐肉卷
- 苦蒜鲜椒蘸水茄子
- 花生杏仁酱面包
- 电饭锅版巧克力蛋糕
- 芝士焗饭
- 枸杞子花卷
- 母亲节的酸菜猪肉蒸饺
- 木瓜牛奶炖雪蛤
- 母亲节快乐——仿真玫瑰花篮
- 芒果戚风蛋糕
- perform at your best
- performer
- performing
- performing arts
- perform music
- perfume
- perfumed
- perfumer
- perfumery
- perfume shop
- perfunctorily
- perfunctory
- perfuse
- perfusion
- pergola
- 文湖州作山水横轴吴希全家藏其子诚伯求苏养（宋·林敏修）
- 文湖州墨竹苏文忠公题其上（明·袁华）
- 文湖州竹二首（元·邓文原）
- 文湖州竹枝（明·沈周）
- 文湖渔唱（宋·赵瞻）
- 文溪紫水（明·许炯）
- 文溪诗（明·吴伯宗）
- 文溪（明·张诩）
- 文溯阁（清·金朝觐）
- 文漪堂临广池前为小浮玉（明·王世贞）
- 文漪堂之后凉风堂（明·王世贞）
- 文漪斋中见示新诗（清·冯廷櫆）
- 文潞公洛中会四同甲皆丙午七十八予乙巳生与（宋·姜特立）
- 文潞公生日（宋·范祖禹）
- 文灿宪长亲家将赴任广东病中无由往拜书此奉（明·程敏政）
- 汴梁异闻录
- 中国药用木瓜
- 【条文速查小红书】最新突发事件应对法律法规全编
- 中国知识产权律师年度报告（2024）
- 沉香实用栽培结香技术
- T/CECS 1508-2023 弹性地板及墙板一体化技术规程
- T/CECS 1509-2023 蒸压砂加气混凝土低内应力保温复合墙板应用技术规
- T/CECS 1425-2023 智慧能源区域应用规划与评价标准
- 高中古诗文考点速记 大字版
- 未成年人网络保护指南（彩图案例版）
- 爆笑!古代学霸笔记! 先秦至隋卷
- T/CECS 1445-2023 热泵系统参与电网调峰技术规程
- T/CECS 1458-2023 黄土填方场地岩土工程监测技术规程
- T/CECS 1453-2023 绿色城市隧道评价标准
- 教育的自性