网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菠菜戚风8寸
释义
“清淡的菠菜戚风,喜欢。”
食材明细
主料
菠菜汁
50g
玉米油
50g
细砂糖
65g
低粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
柠檬汁
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠菜戚风的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
菠菜用榨汁机榨出汁(最好是原汁机啦),然后取50克汁。
3
盆中放入菠菜汁,玉米油,25克细砂糖,用手动打蛋器搅拌至细砂糖融化。
4
筛入低筋面粉,用手动打蛋器画“Z”字型搅拌至无干粉。
5
分离蛋黄和蛋清,装蛋清的盆一定要无油无水,蛋黄直接加入到菠菜面糊中。
6
继续用手动打蛋器画“Z”字型搅拌均匀,放一边备用。
7
烤箱155度提前预热。然后打发蛋白,在蛋白中加入几滴柠檬汁,然后分三次加入细砂糖,低速打发至蛋白有直立的小尖角状态,即硬性发泡。
8
取三分之一的蛋白,加入到菠菜糊中,然后用刮刀翻拌均匀。
9
再把翻拌好的面糊,全部倒入到剩余的蛋白糊中,翻拌均匀。
10
把翻拌好的面糊,倒入8寸戚风模具中,震几下,震出大气泡。
11
放入预热好的烤箱中,中下层,155度烘烤60分钟。
12
蛋糕慢慢膨胀中。
13
烤熟之后就可以出炉了,出炉立刻从20cm左右的高度放下震一下,震出热气,然后倒扣到烤网上晾凉。
14
等完全晾凉后就可以脱模开吃啦。
小窍门
最好晾3小时以上再脱模哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
家常日本豆腐
干炸豆腐卷
简单的番茄炒蛋
芝麻酱拌菠菜
西芹百合炒虾仁
家常时蔬炒面
酱鲅鱼炖豆腐
空气炸锅烤羊排
肉酿虎皮青椒
洋葱炒鱿鱼
中式烤鸡
番茄土豆排骨汤
响油螺片
酸奶芒果慕斯
烤鱿鱼
炸酱面
肉末辣椒炸酱
超健康的黑芝麻薯泥蛋糕卷
茄汁干烧虾
枸杞炖虫草
虎皮青椒
无水蜂蜜蛋糕
芦笋炒香菇
淡奶油蜜豆土司
蒸内酯豆腐
blast from the past
blasting caps
blasting charge
blasting off
blasting rocks
blastocyst def
blastocyst definition
blastocyst dna
blastodermic vesicle
blastoderm pauper
blastoderm stage
blast off
blastogenesis embryo
blastoid features
blastoid fossil
衡山何道士有诗声杨伯子监丞盛称之以杨所取(宋·戴复古)
衡山值雨(宋·杨万里)
衡山偶遇君常约游衡山不果(明·黄公辅)
衡山南台寺飞来罗汉赞(宋·释德洪)
衡山县晓渡(元·揭傒斯)
衡山和李子长见怀欲过江门(明·陈献章)
衡山早行(明·黄公辅)
衡山春游图(元·吴当)
衡山晓发(明·庞嵩)
衡山晓发(明末清初·王夫之)
衡山杂画二首(明·顾璘)
衡山福严寺二十三题为梓上人赋 般若寺(元·张翥)
衡山篇为徐武子丈寿(明末清初·屈大均)
衡山舟中卧病(明·严嵩)
衡山舟中晓望(清·龚大万)
在900年前航拍中国/5分钟爱上博物馆
漫画讲透三国演义(天下归晋7岁+国学启蒙漫画)
徐茂公演义(精)/中国古代军师演义丛书
电子商务与现代物流的协同发展研究
初中英语词汇(真题版)/星火英语
现代女性法则
2022卫生健康信息化统计调查数据报告
雪上一枝蒿
藏在名著里的数学(3水浒传中的数学思维)
万物一弦(漫漫统一路)/简明量子科技丛书
偏执人格(偏执才能成大事)
通幽洞微(量子论创立者的智慧乐章)/简明量子科技丛书
大数据技术在智慧城市建设中的应用研究
营养师说--这样吃孩子胃口好身体壮生病少
革命传统教育(初中篇)/济宁市青少年教育系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 2:51:41