食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卷心菜回锅肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2回锅肉切薄片，姜蒜切片 -
3卷心菜切小块洗净备用 -
4起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒，姜片爆香 -
5下回锅肉加入一茶匙料酒，炒至出油微微卷起 -
6加入豆瓣酱炒香 -
7放入蒜片炒香 -
8加入卷心菜翻炒均匀 -
9加入三分之一茶匙鸡粉调味，炒至卷心菜断生即可出锅 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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