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诗文
红丝绒蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
低筋面粉
135克
淡奶油
100克
薄荷
10克
桑葚
40克
辅料
蜂蜜
47克
糖
130克
糖粉
20克
红色食用色素
2克
橄榄油
46克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红丝绒蛋糕的做法步骤
1
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
2
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
3
将橄榄油和蜂蜜混合在一起
4
将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中,搅拌均匀
5
加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、红色食用色素搅拌均匀
6
将面糊倒入烤盆中,铺平
7
放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟,取出放入冰箱冷却
8
制作料心,淡奶油加糖打发至泡起
9
将料心倒入蛋卷皮上铺平,放上桑葚,卷起。在蛋糕上放奶油、桑葚、薄荷,撒上糖粉做装饰,切片。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/8/7 19:10:14