网站首页  词典首页

诗文	芋头扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 300g 芋头 300g 辅料 白糖 5g 蚝油 5ml 豆腐乳 1块 生抽 10ml 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 芋头扣肉的做法步骤 1 五花肉焯水去血沫后洗净，高压锅重新放水压制10分钟，放八角桂皮花椒香叶小茴香草果姜片同煮 2 捞出后趁热用老抽上色 3 略放凉后用油将肉皮一面炸成虎皮状 4 切片待用 5 芋头切片 6 放油锅略炸定型 7 腐乳亮个相 8 扣肉皮朝下，每一片扣肉上抹匀腐乳，夹上一片芋头，码入小盆中 9 放上白糖，蚝油，生抽调味，因为腐乳比较咸，所以没有放盐 10 高压锅中蒸40分钟左右 11 取出后倒扣入盘中即可 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牙签鸡肉串 扁豆汆儿面 莜面疙瘩汤 看韩剧学韩式料理——韩式泡菜辣酱 给哥哥的早餐——韭黄千层饼 巧克力布丁 简单的 健康的 美味的——迷你水果PIZZA 香浓柿子鸡蛋汤 奶油辫子面包 翠玉虾皮鸡蛋 椰香小酥球 油泼青瓜 酥脆的蛋白饼干 茄汁米粉 黄金薯饼 自创总汇三明治 冬瓜丸子汤 【豆类】满口香豆渣花儿 鲍汁菜心 端午节吃粽子——大枣粽子 家庭版--西多士 满口香排骨汤 端午节吃粽子——咸蛋黄粽子 韭菜炒肉片 干煸四季豆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。