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诗文
花卷
释义
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
清水
120g
白砂糖
20g
酵母
2g
盐
少量
葱花
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
花卷的做法步骤
1
将葱花外所有材料倒进面包机内,8分钟拌成面团。
2
面团擀薄,刷油,洒盐十葱花
3
面团卷成卷
4
切开24小段。
5
两小段叠在一起。
6
用一只筷子往下压。
7
按住两头相反方向旋转。醒发15分钟。
8
开水下锅蒸15分钟,蒸好后5分钟揭锅上锅。
小窍门
洒葱花要加点盐。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/1/2 10:34:17