食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
烤鸭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2解冻，简而言之就化冻除冰，然后清理
-
3熬料，这个环节也是整个制作中最重要的，也是我们配方精髓所在，内含各种中药料，所以烤出来的鸭子口感才好。
-
4熬制料水，然后用料水腌制生鸭子
-
5最后即放入烤鸭锅烤半小时，烤出来的烤鸭色泽金黄，肉香骨酥，回味无穷
小窍门
所谓细节决定成败，做美食不能嫌麻烦，尤其在腌制的过程中一定要注意配料的比例，另外在烤的过程中要掌握好火候，不能贪图省事。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
满汉全席
- 简单朴素----豆角卤子面
- DIY戚风蛋糕
- 干煸小鱼
- 【福州家常菜】南煎肝
- 黄焖土豆鸡
- 土豆烧肉
- 铜锣烧 …… 雅子家的美味儿小吃
- 【百变面食】换个方法吃包子---韭菜鸡蛋水煎包
- 茄汁排条
- 莴笋炒肉
- 養生紫米奶
- 菊花面
- 韭菜盒子
- 烤肉排
- 冰镇咕噜肉
- 焦糖酱油虾
- 莴笋花
- 鲫鱼豆腐汤
- 蒜苗炒鳝丝
- 凉拌米线/凉米线，简单主食/凉菜
- 鲜橙汁蛋奶芝麻小软卷
- 蚝油生菜
- 家常美味豆腐
- 辣味早餐肠
- 蔓越莓杏仁片小蛋糕
- sign of the zodiac
- sign on
- signorina
- sign out
- sign out of
- sign over
- sign over to
- signpost
- signposting
- signs
- sign that
- sign up
- sign up for
- sign up to do
- Sikh
- 东轩独坐（明·陈献章）
- 东轩琴示儿子沂（宋·姚孝锡）
- 东轩白芍药盛开（宋·黎廷瑞）
- 东轩老人河山形胜图（金·赵秉文）
- 东轩芍药盛开两日雨阻未得观及往零落因惋惜（元末明初·徐贲）
- 东轩花时将过感怀二首（宋·陆游）
- 东轩见访（明·李贤（原德））
- 东轩遣兴（清·尤珍）
- 东轩长老二绝（宋·苏辙）
- 东轩雪巾宴集分韵得无字（明·李昱）
- 东轩黄红二梅正开坐上书呈友人（宋·邵雍）
- 东轩（元·吴讷）
- 东轩（宋·戴复古）
- 东轩（宋·陆游）
- 东轩（宋·陆游）
- 人生最美是心安(全彩四色印刷)
- 逃离数学岛
- 海底两万里
- 总承包项目知识集成研究/大连理工大学管理论丛
- 国际中小学数学能力检测试题解答(小学高年级组奥数题库精选)
- 国际中小学数学能力检测试题解答(小学中年级组奥数题库精选)
- 无锡文博论丛(第2辑2017)
- 手外科手术要点难点及对策(精)/协和手术要点难点及对策丛书
- 两晋南北朝大变局/王朝拐点系列
- 汉末三国大变局/王朝拐点系列
- 秦末汉初大变局/王朝拐点系列
- 周末秦初大变局/王朝拐点系列
- 商末周初大变局/王朝拐点系列
- 元末明初大变局/王朝拐点系列
- 曾国藩幕府