食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力威化蛋糕的做法步骤
-
1黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。 -
24个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。 -
3加入低筋面粉、黑芝麻。 -
4巧克力威化饼2条。 -
5翻版均匀。 -
6将切碎的巧克力威化放入糊中。 -
7蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。 -
8取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 -
9再倒入蛋白糊中拌匀。 -
10倒入八寸蛋糕模具中。 -
11放入预热好的烤箱。165c°烤8分钟，转到150c°烤40分钟即可。 -
12取出倒扣钢丝架上晾凉。 -
13脱模，切开装盘，即可享用。
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