食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
闷茄子的做法步骤
-
1食材原料准备好 -
2食材切好，多切点蒜调味
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3葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎
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4肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分多不用加水，放入酱油调味料（酱油放多了）
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5盖上锅盖闷20分钟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 自制腊肉
- 家常小炒
- 家常炒三色
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- 美味下饭蒜薹炒肉丝
- 护心肉拌白菜
- 茄丁面
- 自制串串香
- 黑芝麻豆浆
- 芹菜麦片豆浆
- 阿胶糕
- 腊味拌糯米饭
- 甜笋芹菜鲜肉水饺
- 土豆烧肉
- 戚风蛋糕（10寸普通高度圆模）
- 灵芝青橄榄猪骨汤
- 腊鸡炒蒜苗
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- 香干炒茼蒿
- 红烧鱼块
- 西兰花冬笋豆干炒肉片
- 青椒小炒肉
- 冬笋佛手瓜炒肉片
- 干锅花菜
- 鲜香荠菜饺
- deprecatingly
- deprecation
- deprecatory
- depreciable
- depreciate
- depreciation
- depredation
- depress
- depressant
- depressed
- depressed area
- depressing
- depressingly
- depression
- depressive
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