食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸土豆里脊丝的做法步骤
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1主要原料。 -
2土豆搓成细丝，泡水里，去除淀粉。
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3土豆丝控干水汽备用。
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4猪里脊切丝备用。
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5锅里放油，放入土豆丝，煸炒，煸炒到土豆丝略微焦黄，盛出来。
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6花椒，干红椒炝锅。
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7放入猪里脊丝煸炒。
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8将猪里脊丝煸熟。煸炒过程中放入大蒜提味。
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9最后放入土豆丝，放生抽，盐味精炒匀即可。
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10干煸土豆里脊丝。
使用的厨具：炒锅
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