网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	啤酒鸭
释义	食材明细 主料 啤酒 适量 鸭肉 250g 辅料 姜 4片 陈皮 1块 干辣椒 5个 八角 1个 桂皮 半个 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 啤酒鸭的做法步骤 1 鸭肉切块放入锅中，锅中加清水和姜片煮开，去血水。 2 继续清洗鸭肉，我直接用凉水冲洗的。总感觉这些肉类很脏，要洗干净。 3 炒锅中放油烧热，放入切好的姜干红辣椒爆香。放入鸭子翻炒一会。加入老抽，料酒，花椒，桂皮，干陈皮，继续翻炒。 4 加入啤酒焖翻炒至鸭肉变红，加入适量啤酒，一般以没过鸭肉为宜。加盖焖煮，小中火焖一会，大火焖收汁。 5 收汁起锅装盘啰！ 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	苦瓜炒蛋这样做一点也不苦 青椒炒蛋 酱爆茄子 芝士焗土豆 “酸爽开胃美食”柠檬鸡爪 甜虾娃娃菜汤 韭薹青椒炒蛋 红糖红枣全麦发糕 燕麦牛奶粥 黄瓜汁 山药银耳羹 快手菌菇海参汤 桂圆银耳莲子羹 软炸龙利鱼 上汤娃娃菜 包心菜炒粉条 吐司布丁 芋头猪肉粥 红烧冬瓜 生菜鸡蛋饼 蚝油茼蒿 大米红枣银耳羹 家常牛肉炖番茄 红油午餐肉烧豆腐 莲藕菠菜水饺 vegetable garden vegetable oil vegetable patch vegetable soup vegetable stock vegetal vegetarian vegetarianism vegetate vegetation vegetative veggie veggie burger veggo vegie 望洋（清·冯钺） 望洋（清·孙元衡） 望洞庭湖赠张丞相（唐·孟浩然） 望洞庭（元末明初·杨维桢） 望洞庭（唐·刘禹锡） 望洞庭（宋·刘敞） 望洞庭（宋·王十朋） 望洞庭（当代·蔡淑萍） 望洞阳（宋·蔡宰） 望济宁（明·杨士奇） 望浦烟（明·李梦阳） 望浯台示无竞（宋·沈辽） 望海三首（明·谢元汴） 望海东峙（明·刘侨） 望海二首（明·俞安期） 中国古代著名文臣 中国古代著名商人与商业 中国古代著名建筑 中国古代著名关卡 中国古代哲学思想 中国古代艺术珍品 中国古代小说变迁 中国古代文学巨匠 中国古代体育与健身 中国古代书法艺术 中国古代诗词歌赋 中国古代名将 中国古代民间习俗 中国古代民间建筑 中国古代民间传奇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。