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诗文	四季豆炒肉丝
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 青椒 一个 猪头 适量 辅料 盐 适量 蒜瓣 适量 生抽 适量 料酒 适量 生粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 四季豆炒肉丝的做法步骤 1 四季豆洗干净切丝，青椒切丝，猪肉切丝放碗里倒点料酒，生粉腌制一下。 2 锅里倒入油，蒜切片下锅炒香倒入肉丝翻炒，肉丝八成熟倒入四季豆翻炒放入盐，四季豆比较不容易熟，多炒一会。 3 炒熟放点生抽翻炒一下就可以出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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