正宗肉沫焖海参的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	肉沫焖海参
释义	食材明细主料梅花肉适量海参适量胡萝卜适量香菇适量虾米适量辅料葱花适量调料花生油适量生抽适量蚝油适量盐适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度肉沫焖海参的做法步骤 1 泡发好的海参备用。 2 香菇提前泡发洗净。 3 干虾米清水泡发一下。 4 梅花肉洗净切小块后再剁碎备用。 5 香菇切小丁。 6 胡萝卜去皮洗净切小块。 7 海参清洗后切小块。 8 锅中热油放入肉沫。 9 将肉沫炒散开炒干水份。 10 放入香菇和虾米炒出香味。 11 加入适量蚝油，生抽，盐。 12 翻炒均匀入味。 13 放入海参。 14 继续翻炒均匀。 15 加入适量清水。 16 大火煮开转入砂锅焖20分钟左右即可。 17 成品。 18 成品。 19 成品。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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