网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版地三鲜
释义
“一直想去东北。”
食材明细
主料
土豆
1个
茄子
4根
青椒
6根
辅料
葱
1根
蒜
8瓣
调料
淀粉
少许
盐
少许
蚝油
1匙
老抽
半匙
生抽
1匙
白糖
1匙
胡椒粉
少许
松鲜鲜
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家庭版地三鲜的做法步骤
1
将食材清洗干净备用。
2
茄子切滚刀块,撒点盐腌十分钟。
3
土豆切滚刀块,稍微小一点。
4
青椒切滚刀块。
5
葱蒜切碎。
6
腌好的茄子用清水冲洗一下捏干水分,撒入淀粉抓匀备用。
7
起锅烧油,油温六成热下入土豆块小火油炸,炸至金黄后捞出备用。
8
油温升高后,大火炸茄子,炸至茄子表面变黄变脆捞出备用。
9
将青椒下入油锅稍炸一下即可捞出备用。
10
这是炸好的土豆,茄子和青椒。
11
另起锅烧油,放入一半的葱蒜碎煸炒。
12
倒入炸好的土豆,茄子和青椒翻炒均匀。
13
倒入料汁(生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,松鲜鲜搅拌均匀后加入半勺纯净水),翻拌均匀。
14
倒入剩余的葱蒜碎翻拌均匀出锅即可。
15
美味的家庭版地三鲜出锅啦。
小窍门
1、炸土豆时一定要小火慢炸。
2、炸茄子时全程大火快炸(用淀粉裹茄子的时候,淀粉不能多但一定要均匀)。
3、炸青椒时油过一下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
如何炒出嫩香的豆嘴炒胡萝卜
如何做洋葱鸡蛋
如何做出好吃看得见的红薯吐司
红糖饼
水煮牛肉
乌鸡汤
阿胶糕
白菜炖豆皮
榨菜炒肉片
红萝卜酸汤面
如何做出好吃的琥珀核桃
酱烧排骨
胚芽营养米糊
家庭餐糖醋小排
蔓越莓牛轧糖
苦荞戚风蛋糕
韭菜粉条蒸饺
生抽焖老母鸡
醪糟鸡蛋汤
红烧肉
白菜胡萝卜素炒饼
金针菇滑蛋
糖醋排骨
锅贴
鲜虾菠菜面(虾鲜甜Q嫩的方法)
滚什么当什么的成语
滚什么投什么的成语
滚什么泼什么的成语
滚什么流什么的成语
滚什么浇什么的成语
滚什么溜什么的成语
滚什么滔什么的成语
滚什么烂什么的成语
滚什么而什么的成语
滚傻逼用英语怎么说
滚出地球用英语怎么说
滚圆什么什么的成语
滚圆溜胖
滚汤什么什么的成语
滚汤泼雪
鸠兹道中夜行(清·张问陶)
鸠兹酬张惕中(清·钱澄之)
鸠峰送万二之泖上兼寄朗倩明生舜五(明·葛一龙)
鸠巢醝台乳白雏二驯扰可玩作瑞鸠歌(明·黄衷)
鸠衔枝营巢树间经月不成而去(宋·杨万里)
鸠逐妇二首(明·胡奎)
鸠逐妇暗中国之内讧也(近现代·金天羽)
鸠逐妇有感而作(明·张萱)
鸠隐(明·汪应轸)
鸠(宋·史弥宁)
鸠(宋·梅尧臣)
鸠(宋·潘玙)
鸠(明·郭之奇)
鸠(明·郭之奇)
鸡人峰(宋·韦骧)
电子商务数据分析
城市韧性与城市品牌测评(基于中国城市的实证研究2021)/国家智库报告
领导心与领导力
游戏天性(为什么爱玩的孩子更聪明)
中国农业农村现代化(英文版)
股票魔法师(Ⅲ趋势交易圆桌访谈)(精)/交易大师系列
蜗牛速递(拯救森林小镇)
爱的教育(名师讲解版)/语文核心素养阅读丛书
用户共创(社区赋能产品实战手册)
宠物集中营(漫画升级版)/淘气包马小跳
没有奶奶们查不出的事儿(喂你哪位)
教育管理学--理论研究实践(第7版)
红皇后效应(性与人性的演化)(精)
用Python动手学强化学习(全彩印刷)
我心依旧
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/5 2:07:49