网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版地三鲜
释义
“一直想去东北。”
食材明细
主料
土豆
1个
茄子
4根
青椒
6根
辅料
葱
1根
蒜
8瓣
调料
淀粉
少许
盐
少许
蚝油
1匙
老抽
半匙
生抽
1匙
白糖
1匙
胡椒粉
少许
松鲜鲜
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家庭版地三鲜的做法步骤
1
将食材清洗干净备用。
2
茄子切滚刀块,撒点盐腌十分钟。
3
土豆切滚刀块,稍微小一点。
4
青椒切滚刀块。
5
葱蒜切碎。
6
腌好的茄子用清水冲洗一下捏干水分,撒入淀粉抓匀备用。
7
起锅烧油,油温六成热下入土豆块小火油炸,炸至金黄后捞出备用。
8
油温升高后,大火炸茄子,炸至茄子表面变黄变脆捞出备用。
9
将青椒下入油锅稍炸一下即可捞出备用。
10
这是炸好的土豆,茄子和青椒。
11
另起锅烧油,放入一半的葱蒜碎煸炒。
12
倒入炸好的土豆,茄子和青椒翻炒均匀。
13
倒入料汁(生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,松鲜鲜搅拌均匀后加入半勺纯净水),翻拌均匀。
14
倒入剩余的葱蒜碎翻拌均匀出锅即可。
15
美味的家庭版地三鲜出锅啦。
小窍门
1、炸土豆时一定要小火慢炸。
2、炸茄子时全程大火快炸(用淀粉裹茄子的时候,淀粉不能多但一定要均匀)。
3、炸青椒时油过一下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧茭白
白菜粉丝汤
双菇腊肠焖饭
电饭煲玫瑰花面包
虾皮西红柿汤
西芹炒腊肠
蚝油生菜
小嶋老师的【干果磅蛋糕】
正宗好吃蛋黄酥
粗犷的辣椒吃法——黄豆酱炒辣椒
凉拌秋葵
蛋挞
水晶虾饺
【我家的早餐】芽菜肉丝面
胡萝卜卷饼
元宝馒头
喷香的红烧牛肉土豆
玉米木耳大骨汤
荷兰豆与双椒
辣炒杂贝
【重庆】醪糟的做法
鸡汤馄饨附带自己做馄饨皮
酸辣蕨根粉
简易自制煎烤肉
三色银鱼煎蛋
忤什么不什么的成语
忤什么什么孝的成语
忤逆不孝
忤逆什么什么的成语
忧什么于什么的成语
忧什么交什么的成语
忧什么什么人的成语
忧什么什么公的成语
忧什么什么国的成语
忧什么什么家的成语
忧什么什么忡的成语
忧什么什么思的成语
忧什么什么悄的成语
忧什么什么惔的成语
忧什么什么捣的成语
次韵元长观梅三首(宋·赵鼎)
次韵元默弟登黄云(明·湛若水)
次韵元默游萝峰寺(明·湛若水)
次韵元默游萝峰寺(明·湛若水)
次韵兄调弟希政并柬郑叔度(明·方孝孺)
次韵兄长见示二首(宋·许景衡)
次韵先生湖上有作(宋·邹浩)
次韵光化宋唐年主簿见寄二首(宋·陈与义)
次韵光庭省中书事(宋·苏辙)
次韵光祖避地眉溪十绝(宋·陈渊)
次韵光祖闲居感怀(宋·陈渊)
次韵光裔(元·张伯淳)
次韵免原怀径山(元·祖铭)
次韵兖弟忠懿王祠(宋·苏颂)
次韵全可竹(元·周权)
一本书读懂唐朝
创意速写训练营/时光速写系列丛书
中国通史(插图典藏本)(精)
三国演义人物五百联
左传纪事本末(共3册)
对外汉语教学与四川藏区少数民族汉语教学的比较研究/汉语国际教育与中华文化推广系列丛书
这样爱就对了(心理咨询师的恋爱必修课)
两个人住(一切从家徒四壁开始修订版)
董氏奇穴原理解构/董氏奇穴高级讲座系列
双馈风力发电系统电磁暂态分析
书缘人生(行走在哲学与出版的路途上)(精)
敌意一边儿去/青少年心理深呼吸丛书
唯识研究(精)/唯识学术丛书
传习录(叶圣陶点校版)(精)
港珠澳大桥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/5 11:45:33