网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版地三鲜
释义
“一直想去东北。”
食材明细
主料
土豆
1个
茄子
4根
青椒
6根
辅料
葱
1根
蒜
8瓣
调料
淀粉
少许
盐
少许
蚝油
1匙
老抽
半匙
生抽
1匙
白糖
1匙
胡椒粉
少许
松鲜鲜
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家庭版地三鲜的做法步骤
1
将食材清洗干净备用。
2
茄子切滚刀块,撒点盐腌十分钟。
3
土豆切滚刀块,稍微小一点。
4
青椒切滚刀块。
5
葱蒜切碎。
6
腌好的茄子用清水冲洗一下捏干水分,撒入淀粉抓匀备用。
7
起锅烧油,油温六成热下入土豆块小火油炸,炸至金黄后捞出备用。
8
油温升高后,大火炸茄子,炸至茄子表面变黄变脆捞出备用。
9
将青椒下入油锅稍炸一下即可捞出备用。
10
这是炸好的土豆,茄子和青椒。
11
另起锅烧油,放入一半的葱蒜碎煸炒。
12
倒入炸好的土豆,茄子和青椒翻炒均匀。
13
倒入料汁(生抽,蚝油,老抽,白糖,胡椒粉,松鲜鲜搅拌均匀后加入半勺纯净水),翻拌均匀。
14
倒入剩余的葱蒜碎翻拌均匀出锅即可。
15
美味的家庭版地三鲜出锅啦。
小窍门
1、炸土豆时一定要小火慢炸。
2、炸茄子时全程大火快炸(用淀粉裹茄子的时候,淀粉不能多但一定要均匀)。
3、炸青椒时油过一下即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
奥尔良鸡腿披萨
抹茶曲奇
麻辣水煮肉片
香辣卤牛腱子
#团圆饭#燕麦红薯豆浆
“?润燥好汤水?”香菇猪肉馄饨
五花肉炖豆腐
韭菜香干鸡蛋炒饭
剁椒拌儿菜
剁椒鱼头
红焖牛蹄筋
炝拌豆皮
紫薯百合圆子羹
肉香猪蹄冻
草莓木槺杯
奶油戚风蛋糕卷
红枣枸杞小米粥
幸福满满福袋
南瓜戚风蛋糕
#团圆饭#小炒玉米笋
#烤箱菜#玉米荷兰豆培根披萨
#团圆饭#蒜苗回锅肉
#团圆饭#黄瓜拌粉皮
发面酥香花生酱饼
快手鸡蛋饼
checked out
checked shirt
checked up
checkerberry snuff
checkerboard cake
checkerboard pattern
checkerboard size
checker distributors wholesale
checkered background
checkered flag
checkered history
checkered pattern
checkered plate
checkered shirt
checkering oil
鹿鸣席上送诸先辈诗(宋·晁说之)
鹿鸣燕会图为旌德江溥贡士赋(明·程敏政)
鹿鸣燕次韵和权帅汤提刑时二弟皆预乡荐(宋·项安世)
鹿鸣燕礼成贻解元诸友并呈通判寺簿兄及众同(宋·罗愿)
鹿鸣燕诗送诸进士(宋·刘子翚)
鹿鸣燕(宋·张孝祥)
鹿鸣燕(宋·陈造)
鹿鸣用赵资相韵(宋·许月卿)
鹿鸣筵饯诸秀才赴举(宋·宋祁)
鹿(唐·李峤)
鹿(宋·丁谓)
鹿(宋·梅尧臣)
鹿(明·邓林)
麂(唐·杜甫)
麃子岭帐馆寄隐直(宋·刘敞)
画出好成绩
百鸟朝凤
促织
大禹治水
滴滴一姐柳青(共享才有未来)
化工分离工程实验
蓝天数控系统编程与操作手册/国产数控系统应用技术丛书
爱干净的小月亮
环月飞行
实用语文
衡中助你进清华上北大:化学
瓦斯爆炸过程中火焰与爆炸波传播规律
出土文献与先秦文学批评思想研究
狮子大侠
世界的声音
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/5 10:14:31