食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸡炖粉条的做法步骤
-
1鸡肉斩块后冷水下锅焯烫后洗净备用。 -
2粉签清水泡发备用。 -
3生姜切片备用。 -
4锅中热油放入姜片炒香。 -
5放入鸡肉翻炒。 -
6加入适量蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀上色。 -
7加入适量清水。 -
8大火煮开转小火焖30分钟左右。 -
9鸡肉焖入味后放入粉条。 -
10大火煮开断生收汁即可出锅。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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