食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芦笋炒牛肉的做法步骤
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1酱牛肉切成条状备用。 -
2芦笋洗净，削去根部的外皮，切成小段备用。
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3姜丝备好。
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4汤锅加水烧开，放入芦笋加少许盐焯水半分钟捞出。
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5焯好的芦笋。
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6热锅冷油，下姜丝煸香。
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7放入酱牛肉翻炒均匀。
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8放入焯好的芦笋，加入适量盐，少许千禾酱油炒匀即可。
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9即将出锅装盘。
小窍门
芦笋加少许盐焯水半分钟，可以缩短烧至时间！
使用的厨具：炒锅
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