食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋两个打入碗中打散（100g） -
2加入凉白开和盐搅拌均匀
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3撇去浮沫。
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4入开水锅，上面盖一个盖子，我用的盘子，蒸十分钟
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5闷五分钟，加入香油，葱花，味达美
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6成品图来一个
小窍门
鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开，入开水锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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