食材明细
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- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉过水后切块锅里放油、姜片翻炒2～3分钟 -
2放少许盐，黄酒半瓶(黄酒能侵住肉最好)、生抽、老抽适量，冰糖根据自己的口味。大火烧开后小火焖15～25分钟 -
3大火烧开放入香葱 -
4小火收汁
使用的厨具：炒锅
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