食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制花椒油的做法步骤
-
1红花椒和青花椒准备好，挑出里面的花椒梗。 -
2生姜切片备用。
-
3菜籽油倒入锅中，烧热，放入生姜小火炸至姜片焦黄，捞出不要。（油温可以用姜片试一下，姜片放进去冒大泡就可以了）
-
4倒入红花椒和青花椒。
-
5保持小火，炸约30秒，关火，让花椒在油里浸泡2个小时左右。
-
6冷却后，装瓶密封保存。拌菜，拌面都很好吃。
小窍门
花椒放入油里后，会冒泡，沸腾，一定要注意安全。锅要用稍微大一点的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
老人
川菜
- 香橙淋面小蛋糕
- 黄鱼煨面
- 最好吃的手抓饼【千层葱花饼】其实很简单
- 黄瓜皮炒肉
- 烤鱼配方
- 香辣酱汁焖豆腐
- 肉末焖茄子豆角
- 棉花蛋糕
- 猪扒咖喱意面
- 西兰花浓汤
- 五香脆花生米
- 金针酸汤肥牛
- 清炒娃娃菜
- 海盐烤大虾
- 蒙古烤羊排
- 辣子鸡块
- 烤牙签肉
- 惠玲顿牛排
- 葡式葡萄干蛋挞
- 仔玉玫瑰（三文鱼蒸蛋）
- 火龙果酸奶棒冰
- 全麦麻酱夹心苏打饼干
- 南瓜饼
- 家常红烧排骨
- 红糖酸奶，夏日不仅解暑还能减肥
- 良质美手
- 良贾什么什么的成语
- 良贾深藏
- 良辰什么什么的成语
- 良辰吉日
- 良辰媚景
- 良辰美景
- 良金什么什么的成语
- 良金美玉
- 良马什么什么的成语
- 良马见鞭影而行
- 艰什么什么世的成语
- 艰什么什么业的成语
- 艰什么什么尝的成语
- 艰什么什么成的成语
- 绝句九首（元末明初·刘基）
- 绝句九首（宋·张耒）
- 绝句二首 其一（宋·释法具）
- 绝句二首寄绍堂求巧石（宋末元初·陆文圭）
- 绝句二首寄缉熙贤友（明·陈献章）
- 绝句二首招诸友游东岩（明·黄仲昭）
- 绝句二首立春夜闻蛙鸣作（元末明初·刘基）
- 绝句二首 缦缦（当代·熊盛元）
- 绝句二首赠月蓬道人过建安谒刘漕中书（宋·刘克庄）
- 绝句二首 赠洁华（当代·张海鸥）
- 绝句二首（元·泰不华）
- 绝句二首（元·陈爱山）
- 绝句二首（元·陈高）
- 绝句二首（元末明初·王立中）
- 绝句二首（唐·杜甫）
- 每个人心中都有一颗发财树
- 狼性中层
- 外事礼仪(修订第3版)
- 乌龙院大长篇漫画系列(28-29)
- 茗想集(至萌绘本集)
- 色韵(5-6)/漫友名家插画系列
- 色韵(7-8)/漫友名家插画系列
- 色韵(9-10)/漫友名家插画系列
- 4.9×4.9(共3册)
- 漫友短篇漫画集(7-9共3册)
- 精通读心术
- 智慧点亮人生--给你一个成功的支点
- 高血压与心血管疾病现代治疗学(精)
- 中国房地产风水大全(精华版)
- 于萍色彩教学(1静物头像创作)/中央美术学院高材生教你画