食材明细
- 麻香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：豆腐一块，改刀切小块。
-
3锅里适量清水，加入少许盐，水烧开，放入豆腐焯烫30秒捞出，过凉水，控干水分备用。
-
4适量猪肉切碎备用。
-
5锅里适量油，葱姜蒜爆锅。放入肉丁炒熟。
-
6加入适量郫县豆瓣酱，细辣椒面，炒出红油。
-
7加入适量清水，少许盐，酱油，炖制入味。
-
8加入适量水淀粉勾芡，麻油，最后加入适量鸡精调味。出锅。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 角瓜鸡蛋饼
- 麻汁黄瓜金针菇
- 圣诞雷明顿蛋糕
- 巧克力柠檬优格派
- 清炖整鸡
- 木耳炒白菜
- 农家蒸菜（面条菜）
- 盐焗鸡【烤箱版本】
- 苹果香蕉白桃酱奶昔
- 陈醋凤爪
- 青柠土豆泥
- 吮指酱棒骨
- 圣诞树沙拉
- 【电饭煲】香肠焖饭
- 芝心牛肉披萨
- 核桃肉酒炖蛋
- 圣诞香蕉车
- 腐竹粉丝
- 卤腐竹
- 快手玉米胡萝卜汤
- 中式点心 圣诞老人
- 棉花糖版牛轧糖
- 二米枸杞粥
- 参枣当归牛肉汤
- 田园时蔬
- 生什么什么离的成语
- 生什么什么笔的成语
- 生什么什么繁的成语
- 生什么什么绝的成语
- 生什么什么肉的成语
- 生什么什么脚的成语
- 生什么什么色的成语
- 生什么什么虎的成语
- 生什么什么行的成语
- 生什么什么衰的成语
- 生什么什么衾的成语
- 生什么什么训的成语
- 生什么什么语的成语
- 生什么什么谐的成语
- 生什么什么货的成语
- 初至邵阳逢入桂林使作书问其地之安危（宋·陈与义）
- 初至郑州（宋·李复）
- 初至郡斋书事（宋·杨亿）
- 初至郡界（唐末宋初·刘兼）
- 初至郡讲禊饮于江上夜归赋此（宋·冯伯规）
- 初至郡（宋·许景衡）
- 初至都下即事（元·赵孟頫）
- 初至都下康裕卿李惟寅胡文父何仁仲朱汝修过（明·胡应麟）
- 初至都书金城坊所僦屋壁（元·宋褧）
- 初至都诗（南北朝·谢灵运）
- 初至都门与陈生别（明·谢与思）
- 初至鄜州感事（宋·晁说之）
- 初至鄜州见月（宋·晁说之）
- 初至金陵酬李吏部于田（明·李三才）
- 初至金陵闻宪府诸公咏梁武镬莲花想像为赋（元·曹伯启）
- 《好习惯养成系列绘本》全2册
- 高校音乐教育与创新思维研究
- 中国古代舞蹈文化与审美
- 沈石溪真情动物小说:会占卦的佛法僧+白斑母豹(全2册)
- 解读蒋介石
- 机械基础
- 建筑数字化设计研究与应用
- 宋四家书法
- 高校体育教学模式革新及教师素质培养研究
- 西洋管弦乐的演奏及编配
- 新时代"四有"好老师培养策略
- 古树名木保护与管理
- 高具身性课程实施：路径、策略与方法
- 先贤顾炎武
- 爱思考的青蛙——蚯蚓有没有脸？