食材明细
- 麻香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1成品图。 -
2制作方法：豆腐一块，改刀切小块。
-
3锅里适量清水，加入少许盐，水烧开，放入豆腐焯烫30秒捞出，过凉水，控干水分备用。
-
4适量猪肉切碎备用。
-
5锅里适量油，葱姜蒜爆锅。放入肉丁炒熟。
-
6加入适量郫县豆瓣酱，细辣椒面，炒出红油。
-
7加入适量清水，少许盐，酱油，炖制入味。
-
8加入适量水淀粉勾芡，麻油，最后加入适量鸡精调味。出锅。
-
9成品图。
-
10成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 反转寿司
- 来吃下整个世界的蛋奶塔
- 花样美食:豌豆芒果西米露
- 糟辣椒蛋炒饭
- 草莓乳酪三明治
- 福得快
- #花样美食#枣泥小花面包
- 酸奶溶豆
- 童趣营养餐
- 微笑鸡蛋盏
- 黄焖鸡米饭
- Mimosa沙拉
- 空炸花菇肉丸
- 网红豆腐鸡蛋肉末
- 清水海米冬瓜汤（新派菜）
- 烤箱版臭豆腐
- 炝拌菠菜土豆丝
- 洋葱烧黄鳝
- 麻辣鸡块
- 紫薯寿司
- 碱水面包
- 香煎山坑鱼
- 春之食：荠菜孜卷
- 牡蛎金针菇蛋饼
- 芒果草莓西米露
- 负石什么什么的成语
- 负石赴河
- 负石赴渊
- 负笈什么什么的成语
- 负笈外地
- 负笈担簦
- 负笈游学
- 负类什么什么的成语
- 负类反伦
- 负罪什么什么的成语
- 负罪引慝
- 负老什么什么的成语
- 负老提幼
- 负老携幼
- 负芒什么什么的成语
- 连日恩赐鲜鱼恭纪（清·查慎行）
- 连日扶病领客殆不能支枕上怀故山偶成（宋·陆游）
- 连日昏雾感怀（宋·赵蕃）
- 连日晓行就车拥衾不得卧（宋·汪梦斗）
- 连日暖甚（宋·韩淲）
- 连日暖甚（宋·韩淲）
- 连日暴下薾然不支戏作（宋·陆游）
- 连日有雪意戏书（宋·陆游）
- 连日欲雨辄为风所败（宋·赵蕃）
- 连日治圃至山亭又作五字四首（宋·陆游）
- 连日淹雨闭门伏枕新晴后适有诸贵过子茅茨沽（明·宋登春）
- 连日灌畦莳菜废作诗（宋·葛立方）
- 连日灯花鹊噪漫成（明·于谦）
- 连日祁寒酷暑不定（当代·钱之江）
- 连日祷雨犹未应也数语漫述皇恐之意呈簿尉（宋·虞俦）
- 建筑装饰与装修(21世纪高等职业院校土木工程专业系列教材)
- 货币金融学(第2版高等学校经济与工商管理系列教材)
- 机械制造技术(国家示范性高职高专规划教材)/机械基础系列
- 旅游英语教程(附光盘清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材)
- Windows7中文版入门与提高(附光盘)/入门与提高丛书
- 简明国际贸易实务(英文版高等学校国际经济与贸易专业规划教材)
- 汽车底盘机械系统检修(高职高专汽车专业系列教材)
- 管理学(21世纪财经类规划教材)
- 经济学原理(新世纪高职高专实用规划教材)/经管系列
- 程序设计基础
实验指导与习题(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材) - 人机交互(以用户为中心的设计和评估第3版)
- 艺术科学与文化创新/清华大学新人文讲座
- 数据访问宝典--实现最优性能及可伸缩性的数据库应用程序
- 蜡染艺术设计教程(染织工艺设计系列教材)
- 面向任务的Visual Basic程序设计教程(高等学校计算机基础教育规划教材)