食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
罗马盾饼干的做法步骤
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1黄油室温软化 -
2加入木糖醇，用手动打蛋器搅打均匀
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3加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合
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4这个程度就可以了哦
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5筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可
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6装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意
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7均匀挤出椭圆形的面圈
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8准备馅，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入盘子
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9隔水融化，拌均匀
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10倒入杏仁片拌匀
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11用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外
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12烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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